关于简单又香脆的炸鸡腿块的餐饮精选

“原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。”食材明细主料面包粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）椒盐粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炸（工艺）廿...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料花椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）大葱（适量）姜（适量）玉米油（500克）干淀粉（两勺）蚝油（一勺）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净，切块备用。2、放入花椒粉，蚝油，料酒，盐，葱，姜。3、拌匀...

“探讨鸡胸肉的多样吃法。既然有一包炸鸡粉，就来试试炸鸡块。想来这才是炸鸡粉的本义，什么鱿鱼圈，小酥肉统统都是引申扩展。。。。虽然心心念念想要麦肯家炸鸡块鸡米花的效果，却已经对封面那鳞片翻飞的状貌不再抱有任何的...

食材明细主料鸡全腿（适量）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）食用盐（适量）糖（适量）蜂蜜（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）孜然（适量）五香粉（适量）炸鸡粉（适量）蛋清（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡块的做法步骤1、鸡全腿两只，洗净2、用刀延...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟这款香脆炸鸡肉块不仅能享有跟外面快餐店一样的味蕾享受，而且制作过程简单易做，并且健康美味。外酥里嫩，让人唇齿留香，刚炸好的鸡块散发鸡肉的香味，金黄的...

食材明细主料鸡腿（适量）酥炸粉（适量）辅料生抽（1匙）蚝油（1匙）黑胡椒（适量）盐（适量）烧烤料（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆炸鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面扎洞。2、鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的调...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉：300辅料脆皮炸鸡粉：适量盐：适量老抽：适量料酒：适量油：适量淀粉：适量五香粉：适量具体步骤1.把鸡腿肉剁小块2.用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：半只辅料脆皮香酥炸鸡料：一包具体步骤1.把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2.用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3.腌好的鸡块，再分别均匀...

裹脆炸粉。鸡腿想要炸出又嫩又脆的口感，可以在鸡腿外面裹上一层脆炸粉。鸡腿炸之前肯定是需要腌入味，裹上脆炸粉后，可以再裹一层薄薄的淀粉，第一遍可以先将表面炸定型，不要强求第一遍就能炸熟，脆炸粉和淀粉使鸡腿吃起来非常...

选用专门的炸粉或用鸡蛋液、面粉以及面包糠自制炸液。不管是哪种，面包糠都是使鸡块变酥脆的关键用料。炸鸡块的时候注意控制油的温度和炸鸡块的时间，防止将鸡块炸焦。处理鸡块的时候要注意尽量将鸡块切小块，这样炸出来的...

都可以。要想炸出来的鸡块外脆里嫩，得注意淀粉和面粉的比例，建议比例为7:3。淀粉油炸后有膨胀的效果，而面粉被油炸过之后会比较脆硬，因此建议淀粉的比例要比面粉大一些，这样炸出来鸡块的外皮口感会膨松，且吃起来酥脆美味。...

“有人说用炸鸡征服了整个世界，有时候真的觉得一点都不夸张，这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡最怕的就是鸡肉柴干，所以一定要有一个上浆以及腌制过程，这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别...

食材明细主料鸡腿（三只）辅料盐（适量）孜然粉（适量）炸鸡粉（一袋）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸鸡腿块的做法步骤1、鸡腿切成块，用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右，用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。2、准备好油锅，等油到七成...

“香酥可口，自己在家做营养又卫生，不仅小孩儿大人也爱吃哦。”食材明细主料鸡腿（二个）大葱（半根）鸡蛋（二个）面包糠（半碗）辅料香酥炸鸡粉（二匙）玉米淀粉（一匙）五香粉（少许）花椒面（少许）奥尔良腌鸡粉（一包）原味鲜鸡粉（一匙）色拉油（二勺）咸鲜（口味...

“很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡，周末在家来了兴致，第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~\(≧▽≦)/~方法简单，味道够味儿。”食材明细主料鸡胸脯肉（500g）辅料炸鸡粉（适量）高粘淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋清（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）味精（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟香脆的日式和风炸鸡块，我们平日里吃多了炸鸡店的炸鸡，就是鸡腿炸至金黄蘸辣椒酱食用，而我们难免吃腻，这时就可以尝试一下日式和风炸鸡块。会有不一样的感...

“脆炸鱼块外酥里嫩大口吃鱼那天买龙利鱼，回家后忘记冻起来，结果两条都化开了，再冻会影响肉的品质了，那就都吃了吧，头天吃清蒸的，二天吃干炸的，各是各的味道。说到炸，之前我一直调不好糊糊，前一段时间看到全蛋糊的调法，试着炸了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟香脆的秘制肯德基炸鸡腿现在是非常受欢迎的一种休闲食品。自从炸鸡腿盛行以来，现在不管是小孩、年轻人，甚至是一些老年人都对这个炸鸡腿情有独钟。有些...

“香脆炸鸡腿”食材明细主料鸡全腿（适量）辅料葱丝（适量）盐（适量）新奥尔良腌料（适量）料酒（适量）油（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）面包糠（适量）姜丝（适量）原味（口味）未知（难度）香脆炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，多划几刀，加入料酒、葱姜丝、盐、新奥...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼：两条辅料油：3斤具体步骤首先，把鱼洗干净，最好温水两遍，拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像这样，宽度3寸左...

将鸡腿按照先裹鸡蛋再裹生粉再裹鸡蛋再裹面包糠的顺序处理好，在将其放入烧热的油锅中。将其炸过一遍炸熟后捞出放凉再炸第二遍，这样做出来的鸡腿又香又脆。注意掌握好炸鸡腿的时间，否则鸡腿上的面粉和面包糠容易炸糊变黑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼柳：500辅料油：适量姜茸：适量料酒：适量胡椒粉：适量盐：适量油炸粉：1包具体步骤1.将急冻的鱼柳解冻之后泡浸换水多次然后沥干水分，切块。用适量的盐，姜茸，料...

“香辣炸鸡块，不管大人小孩，都喜欢吃，外面买不仅贵还不放心，自己炸实惠，放心油，吃的香。香辣炸鸡块，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，一口一块好吃的停不下来。”食材明细主料鸡胸肉（2块）裹炸粉（50克）马铃薯淀粉（60克）辅料香辣腌肉料（30克）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：半斤辅料生姜：五克炸鸡粉：100面粉：50料酒：一勺孜然粉：适量油：适量鸡蛋：一个具体步骤1.鸡胸肉洗净沥干水分切成三到四厘米宽的鸡块2.碗里放入姜片孜然...

“冰箱剩下4根鸡腿,突然想试试做炸鸡.之前一直嫌用油量大不舍得用,可是M酱今天突然说一句想吃炸鸡,于是心软就尝试做了.样子虽然有点差,但是味道果真不错!M酱说第一次吃Homemade的炸鸡,很喜欢~”食材明细主料鸡腿（随意...