炸鸡腿块的做法 简单又香脆的------炸鸡腿块 炸鸡腿块怎么做

“原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸鸡腿块的做法步骤

• 1、食材准备。鸡腿洗净，切块。

• 2、放入料酒和盐。

• 3、放入孜然粉。

• 4、放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。

• 5、将鸡块裹上面包粉。

• 6、油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘。

小窍门

1.油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。
2.鸡腿切块为了更入味，省油。