脆皮炸鸡腿的做法 脆皮炸鸡腿怎么做

“香酥可口，自己在家做营养又卫生，不仅小孩儿大人也爱吃哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮炸鸡腿的做法步骤

• 1、超市买了新鲜的鸡腿，上面用牙签戳点儿小孔以便入味。锅里放入清水放入鸡粉。鸡腿放进去大火煮，煮至鸡腿完全熟透。。

• 2、香酥炸鸡粉和玉米淀粉按二比一的比例。花椒面，五香粉。搅拌均匀。

• 3、煮熟的鸡腿。放入一袋奥尔良腌鸡料研制一小时以上。

• 4、放入少许的色拉油。

• 5、糊打入鸡蛋调成酸奶状，然后把鸡腿放进去均匀的古尚湖浸泡十分钟。

• 6、均匀的裹上厚厚的面糊哟！

• 7、把鸡腿用手拿着放入面包糠里面。裹上。

• 8、锅里放多一点的有五成油温，转最小火放入鸡腿慢慢的炸。

• 9、翻个面再慢慢的炸

• 10、捞出控油。

• 11、香酥美味一点不比肯德基的差哟！

小窍门

想这道菜最主要的就是腌制和挂糊，这个糊一定要用香酥炸鸡粉，这个超市有现成的卖的两块钱一包。