香脆炸鸡腿的做法 香脆炸鸡腿怎么做

“香脆炸鸡腿”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

香脆炸鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净，多划几刀，加入料酒、葱姜丝、盐、新奥尔良腌料。

• 2、抓拌均匀腌制一天以上。

• 3、鸡蛋2个打散。

• 4、生粉备用。

• 5、面包糠备用。

• 6、腌好的鸡腿先沾蛋液。

• 7、在沾生粉，然后在沾蛋液。

• 8、在裹上面包糠，用手压实。

• 9、油锅烧5成热小火炸，鸡腿比较大，要多炸一会才能熟。

• 10、来回翻面炸。

• 11、出锅沥油。