酥脆炸鸡腿的做法 酥脆炸鸡腿怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酥脆炸鸡腿的做法步骤

• 1、准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面扎洞。

• 2、鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的调料都腌制。

• 3、封上保鲜膜腌制四五小时。

• 4、酥炸粉取一些放在碗里调成糊状，放入鸡腿裹上一层。

• 5、盘子里放上干的酥炸粉，把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉，用手轻揉会出现鳞状。

• 6、油温七成热，放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。