关于芹菜鳝鱼丝怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料去骨黄鳝（适量）辅料红椒（适量）芹菜节（适量）尖椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜鳝鱼丝的做法步骤1、去骨的黄鳝洗净。2、我切得鳝鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料青蒜：植物油：5g辣椒(红：半个尖：适量干)：10g花椒：5g姜：5g大蒜（白皮）：10g盐：3g姜汁：10g料酒：5g味精：2g醋：10g白砂糖：5g香油：2g葱汁：5g具体步骤1.蒜苗洗净切成3厘米长...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鱿鱼丝的做法步骤1、准备好材料，鱿鱼丝用水浸软。2、姜、蒜切片，芹菜切段。3、热锅冷油爆香姜蒜片。4、下芹菜段炒至断生。5、将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们都知道黄鳝是比较的有营养的，而且呢黄鳝煮粥是比较的甜，比较的爽口的呢，没想到黄鳝还能用来当菜肴的呢，用黄鳝制作的这款韭菜鳝鱼丝，味道可真的是挺不...

食材明细主料鳝丝（245克）韭菜（100克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热，下...

今天介绍的两种食材乍一看是没有什么联系的，一个属于蔬菜，另一个是一种鱼类，那么不知道大家有没有吃过这个鳝鱼呢，鳝鱼也是各种鱼类里面营养价值比较丰富的一中，就算你是吃过的，但是我们今天想要把它和蔬菜搭配在一起，就是芹...

““素炒鳝鱼丝”虽然是以香菇为主料，但由于香菇经过整形后非常神似鳝鱼，而且油炸烹饪后的口感也与鳝丝不相上下，做出来后外焦里嫩、甜咸味浓。这道素菜荤做的方法也很简单，但让人吃到口里绝对以假乱真，让人分辨不出，还在感...

食材明细主料鳝丝（230克）韭菜芽（155克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料...

食材明细主料鳝鱼（220克）青椒（1个）红椒（1个）水发香菇（1朵）辅料姜丝（适量）洋葱（50克）配料料酒（1/2茶匙）淀粉水（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼去骨及内脏，用干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的西芹考鳝鱼卷，烧烤的一种，特别好吃，这个季节，满大街都是烧烤，尤其是晚上下了班之后，三五人结伴来到烧烤摊，点些凉菜，点些各自喜欢的烧烤美味，再加上几瓶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：50鱿鱼丝：200辅料蒜：适量姜：适量生抽：适量干红椒：适量具体步骤1.鱿鱼丝用水浸软。2.姜、蒜切片，芹菜切段。3.热锅冷油爆香姜蒜片。4.下芹菜段炒至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：150芹菜：100大葱：5大蒜（白皮）：10姜：5白砂糖：少量植物油：适量酱油：少量醋：5料酒：适量辅料具体步骤1.芹菜斜切丝，焯熟备用；2.姜、葱、蒜切丝；3.?将鳝鱼切成4厘米...

“黄鳝是个好东西，营养丰富，滋补作用很强，吃起来也很鲜。不过炒鳝丝的时候，最好先让卖菜的摊子将鳝鱼的刺帮助剔掉，那么吃起来更方便有滋味了。今天就搭配茭白一起炒，茭白肉色嫩白，是一种味道鲜美、营养价值高的蔬菜，它肉质肥...

“在农历二十四节气中的小暑前后，黄鳝体壮肥硕，肉质鲜美，是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。”食材明细主料鳝丝（500克）洋葱（半个）辅料辣椒（一个）生姜（适量）葱（适量）色拉油（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的韭菜鳝鱼丝是一道菜肴，所需原料和做法都很简单，喜欢吃黄鳝的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜，黄鳝，还可以根据个人喜好，将黄鳝换成鲜虾，或者其他海鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉质细嫩可口营养价值丰富的鳝鱼搭配着新鲜的韭菜烹饪，风味独特又美妙无比。而且色泽鲜亮让人食欲大振，口感清脆爽口，多汁细腻让人回味无穷。搭配着一碗...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（250克）冬笋（50克）香菜（两颗）辅料姜末（5克）淀粉（适量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）香油（少许）泡冬菇的水（3...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（200克）茭白（50克）辅料姜末（3克）淀粉（适量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

““仿真鳝鱼丝”的主料一般都用水发冬菇，用剪刀转圈剪成长条，然后再烹制而成，这一类仿真菜肴多数都是素菜荤做，用素食材烹制荤菜肴。这道“仿真鳝鱼丝”的食材选择了茄子干，色泽口感都挺像，味道挺不错。”食材明细主料茄子...

食材明细主料芹菜（180克）鳝丝（200克）辅料胡萝卜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鳝丝的做法步骤1、食材：芹菜。2、鳝丝（已洗净）。3、胡萝卜丝。4、将香芹去根、去叶洗净。5、放在案板上...

“我们是挺喜欢吃黄鳝的，通常喜欢和韭菜一起爆炒。韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味，一举两得呢。”食材明细主料韭菜（200g）黄鳝（250g）辅料黑胡椒粉（适量）盐（少许）蘑茹精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鳝鱼丝的做法...

“芹菜鱿鱼豆腐丝，简单混搭菜。”食材明细主料肉丝（150克）鱿鱼丝（80克）豆腐丝（150克）莴笋丝（150克）红萝卜丝（150克）辅料盐（适量）油（适量）米椒（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）辣椒面（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜...

从小生活在农村，经常到水边玩耍，看见一些野菜不觉得稀奇。最近看了几档《舌尖上的中国》，才知道，水边上的野菜，也能做出好吃又营养的美味佳肴。特别是今天要给大家介绍的这个水边上的野菜——水芹菜，如果将它和鳝鱼一起黄焖...

“黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。”食材明细主料鳝鱼丝（300g）青椒（1个）姜片（2片）盐（适量）糖（少许）辅料洋葱（1个）毛豆（50g）油（适量）老抽（1勺）料酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒鳝鱼丝的做法步骤1、将在市场买来...

食材明细主料芹菜（210克）鳝丝（150克）辅料胡萝卜丝（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鳝丝炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜。2、鳝丝（已洗净）。3、胡萝卜丝。4、将芹菜去根、摘去叶洗净捞出。5、...