好吃的西芹考鳝鱼卷怎么做好吃又简单
好吃的西芹考鳝鱼卷，烧烤的一种，特别好吃，这个季节，满大街都是烧烤，尤其是晚上下了班之后，三五人结伴来到烧烤摊，点些凉菜，点些各自喜欢的烧烤美味，再加上几瓶冰镇啤酒，也可以自己做一下，做法超级简单，好吃的不得了，喜欢吃烧烤的有福了。
主料
鳝鱼 ：200西芹 ：100
辅料
洋葱 ：5土豆 ：5
西红柿 ：5
葱姜 ：4
红酒 ：5
烧烤汁 ：5
鲍鱼汁 ：5
排骨酱 ：5
盐 ：5
具体步骤
1.如何去除粘液
2.首先鳝鱼从一边卷到中间位置，用签子穿透，另一边也卷到中间再穿透，两根签子穿两串鳝鱼。
3.将两根西芹、少量法香、葱和姜简单切块，放在料理机里打碎倒入水里烧制
4，烤盘中放西芹、洋葱、小土豆和圣女果。
5.在烧制的水里加红酒、日式烧烤汁、鲍鱼汁、蚝油、排骨酱、盐和老抽烧开
6.鳝鱼卷在酱汁中浸泡5-20分钟。
7.烤盘中的食材刷上油，小土豆不易成熟提前烤制。150度10分钟。
8.浸泡好的鳝鱼卷放到烤盘中刷油，撒上法香末第二次烤制，250度10分钟
