香辣耙泥鳅的做法 【四川】香辣耙泥鳅 香辣耙泥鳅怎么做
“自制香辣耙泥鳅，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左...
耙豌豆蹄花汤的做法 【四川】耙豌豆蹄花汤 耙豌豆蹄花汤怎么做
“记得天蓝蓝在十年前刚来c城的时候，在朋友家吃过一次耙豌豆蹄花汤，就永远也忘不了那个味道。自己也学着做了好多次，耙豌豆软糯，蹄花肥而不腻，汤特别好喝，因为有豌豆的豆沙，令汤很浓厚。确实是很适合冬季的一款汤，滋补又美味...
辣酱炖泥鳅的做法 辣酱炖泥鳅怎么做
食材明细主料泥鳅（适量）辅料生姜（适量）辣椒酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）香醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐，把袋子记紧，等它...
香煎泥鳅的做法 香煎泥鳅怎么做
“泥鳅富含丰富的铁元素，是最好的食疗补品，大家要多吃哦”食材明细主料泥鳅（400克）红辣椒（适量）新鲜大蒜（适量）姜（适量）老抽（适量）辅料米酒醪糟（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎泥鳅的做法...
香酥泥鳅鱼的做法 香酥泥鳅鱼怎么做
“泥鳅肉质细韧鲜美，营养价值高，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”...
麻辣干煸回锅泥鳅的做法 星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅 麻辣干煸回锅泥鳅怎么做
“这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”食材明细主料泥鳅（400克）辅料红辣椒（20克）嫩姜（20克）大蒜（10克）小葱（10...
泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做
食材明细主料芋子（适量）泥鳅（适量）辅料辣椒干（适量）香叶（适量）姜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水，放入辣椒干，香叶，姜片。2、把水烧开后...
香辣泥鳅干的做法 香辣泥鳅干怎么做
“泥鳅干是东北那旮沓的，产自没有污染的河中，所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好，所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪，因为泡软后肚子里的内脏也泡软了，会发苦。所以，用油煸炒酥脆就行了。但...
泥鳅汤的做法 泥鳅汤怎么做
食材明细主料泥鳅（250）辅料红曲酒糟（适量）酸菜（适量）白菜（适量）芹菜（适量）薄荷（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等泥鳅...
蒸泥鳅的做法 蒸泥鳅怎么做
“泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅（400克）辅料油（适量）胡椒粉（少许）盐（适量）葱（少许）姜（少许）啤酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快...
四川香辣辣子鸡的做法 四川香辣辣子鸡怎么做
食材明细主料鸡肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川香辣辣子鸡的做法步骤1、姜切丝，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用干辣椒还有部分泡椒备用。2、鲜鸡肉用料酒（料酒的量需要...
烧泥鳅的做法 烧泥鳅怎么做
“泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅（500克）辅料姜（3片）蒜（1个）葱（2根）调料辣椒...
赛泥鳅的做法 赛泥鳅怎么做
食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末...
四川耙耳朵鱼火锅怎么加盟
餐饮提问：四川耙耳朵鱼火锅怎么加盟gh567回答：打电话，联系电话加盟！或者去店里面问...
煎泥鳅的做法 煎泥鳅怎么做
“泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血功效，是治疗急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，阳萎，痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质(钙，磷，铁)、维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾...
麻辣泥鳅的做法 麻辣泥鳅怎么做
“昨晚，儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食，记得当时好像是卖1.5一袋，红色的包装袋，泥鳅是硬硬的，干干的，表面裹着辣椒面，超好吃，找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样？现在做这道菜，更多的是当年的那种...
香酥泥鳅的做法 香酥泥鳅怎么做
“泥鳅味甘，性平，有补中益气，养肾生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鳅可以补益肾精，因此对调节性功能有较好的作用，成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种不饱和脂肪酸，有利...
泥鳅汤煮多久，泥鳅营养价值
今天，花花和闺蜜聊天，提前到泥鳅汤，听到这个名字本人感觉有点张不开嘴呢，不知道你们能不能享受这种美食呢，那么，它到底是一种什么汤呢，喝这个汤有什么好处呢，还有最重要的就是，它怎么做呢，接下来，就让我们怀着心里的疑问去看看吧...
豆豉香红烧泥鳅的做法 豆豉香红烧泥鳅怎么做
“这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养，有了少许豆豉的加入，更是美味佳肴，超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜梗（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（适量）老抽（适量）红辣椒（适量）辅料米酒醪糟（适...
蒜香泥鳅的做法 蒜香泥鳅怎么做
食材明细主料泥鳅（适量）辅料大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。2、锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。3、...
泥鳅是鱼吗，如何挑选泥鳅
泥鳅是大家生活中很常见的一种食材，大家都知道吃泥鳅对身体有很多的好处，但是因为它的外形和名字都不能够体现出它的属性特征。所以有的小伙伴十分好奇，泥鳅是鱼吗，今天小编就解答大家的这个疑惑，一起来看看泥鳅到底是不是...
香煎泥鳅鱼的做法 香煎泥鳅鱼怎么做
食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼，之前发过详细菜谱，可翻阅。2、一次都没有吃了，就放冰箱里零度保鲜了，效果不错，这是过来好几天的鱼。3、...
泥鳅粥的做法 泥鳅粥怎么做
“营养美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）番薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制1...
酸辣泥鳅的做法 酸辣泥鳅怎么做
“泥鳅的营养价值：转泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管...
香辣泥鳅的做法 香辣泥鳅怎么做
“泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。”食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...