![有特色的英式咖哩酱怎么做好吃又简单]( "有特色的英式咖哩酱怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱碎 ：
60公克蒜头碎 ：
15公克西芹碎 ：
30公克红
萝卜碎 ：
20公克 马铃薯丁 ：
50公克月桂叶 ：
1片郁金香粉 ：
1/8茶匙匈牙利红椒粉 ：
1/4茶匙印度咖哩粉 ：
1.5大匙面粉 ：
1大匙起司粉 ：
1大匙高汤 ：
500cc 奶油 ：
40公克红酒 ：
50cc黑胡椒粗粉 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 热一锅，将奶油烧热，以中小火将洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、马铃薯、月桂叶炒香。
2. 加入郁金香粉、匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、面粉续拌炒约2分钟。
3. 再加入酒、高汤、起司粉，转小火；放入黑胡椒粗粉、糖、盐调味续煮约5分钟即可。
