泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泥鳅芋子煲的做法步骤

• 1、一个砂锅装适量的清水，放入辣椒干，香叶，姜片。

• 2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。

• 3、再下入盐，酱油，料酒，继续煮至软烂，差不多时间用筷子试一下，能轻松穿透就好了，

• 4、因为泥鳅还是活的，所以左手拿盖，右手迅速倒入泥鳅，左手马上盖盖，继续煮五分钟，下入适量鸡精，即可上桌享用，非常简单的做法呢！

• 5、最后的成品图。