关于百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版）的餐饮精选

“夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（216g）水（216g）面粉（216g）盐（2g）辅料蒜（适量...

食材明细主料普通面粉（300克）辅料盐（一小勺）水（800克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不洗面凉皮的做法步骤1、做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将面上的黄水倒掉，成这样的粉浆。2、...

食材明细主料面粉（300g）菠菜（500g）味极鲜（少许）盐（适量）蚝油（少许）辅料水（适量）碱面（少许）豆芽（适量）蒜末（适量）调料水（适量）辣子油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠凉皮的做法步骤1、菠菜清洗干净，用开水煮熟，过凉水切碎如图2、用...

“做之前没打算发菜谱，所以只拍了后办半阶段的成品图，但制作步骤我写的很详细。方法简单，口感不错，像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们，可以动手试试哦😉”食材明细主料普通面粉（150g）盐（3g）清水（300-320ml）白萝卜（1段）胡萝卜（1...

“最近迷上了色彩鲜艳的蔬菜，做了几款彩色面条和刀切馒头，真真是被“色诱”了。今天做的是翡翠蝴蝶面和螺旋面，无论是颜色还是花样，都是超吸引小朋友的，麻麻们赶紧做给宝贝吃吧~~”食材明细主料菠菜（一小把）面粉（约250g）辅料盐...

“虽然是南方人，但却一不小心喜欢上北方的凉皮。这是一道比较费时间的菜肴，需要自己洗面蒸制，一般为了招待客人，我会不辞辛劳做上一回，这次把附上详细的制作过程，希望喜欢吃凉皮的人也能学习一下。（做好凉皮后，我采用了两种吃...

“上次做了凉皮，虽受欢迎，但是洗面环节很是让人烦恼，推荐给同事，都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的，并告诉了我具体步骤，今天终于有空一试，果然成功。两种凉皮说...

“凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食，大大小小的凉皮店布满大街小巷，但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色，相同的是调料和油泼辣子都很有讲究，我一个开过汉中凉皮店的好友说；调料水要十几种配料才能煮出绝味来，辣椒油...

食材明细主料凉开水（390g）高粉（200g）辅料八角（少许）油（刷盘底）（适量）花椒（适量）胡萝卜丝（适量）蒜末（适量）香菜（适量）花椒油（适量）陈醋（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）黄瓜丝（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制凉皮的做法步骤1、...

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋...

“看到菠菜面的时候，就想做上这暖暖的一锅，这造型、这味道太惹人爱了。”食材明细主料菠菜面（2两）肉丸（8粒）虾米（1把）芹菜（1条）辅料骨头上汤（适量）配料盐（1小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠伊面的做法步骤1、骨头上汤备好...

“营养早餐--翡翠面用面粉、菠菜汁加盐和面，做出来得面条，不仅色彩好，而且蔬菜味很浓。”食材明细主料主菠菜（100克）辅料面粉（200克）盐（2克）水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翡翠面的做法步骤1、先把菠菜洗净。2、切成...

“省去了洗面和沉淀的过程让做凉皮儿的时间大大的缩短像摊个鸡蛋饼一样方便20分钟不到从开始做到开始吃是不是很快？”食材明细主料小麦淀粉（100g）胡萝卜（1/2根儿）黄瓜（1/2根儿）香菜（适量）辅料芝麻酱（2大勺）白醋（适量）大蒜（适量）辣椒...

食材明细主料面粉（约200克）菠菜叶（适量）盐（少许）辅料辣椒粉（1勺）香葱（1棵）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油泼翡翠裤带面的做法步骤1、菠菜洗净。2、取菠菜叶，梗可以留着做菜。3、焯水，只...

“最是喜爱的天然色素”食材明细主料面粉（200克）辅料菜泥（100克）配料盐（3克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠蝴蝶面的做法步骤1、准备青菜一份清洗干净2、青菜入锅掉水3、绰好水过一下凉4、绰好水的青菜装入料理杯中5...

“天气越来越热，爱吃凉皮的人也越来越多了，外面卖的凉皮味道虽不错，但卫生问题令人堪忧，在家自己做，吃得放心。凉皮做起来其实并不难，配菜丰俭由人，可荤可素。本款凉皮，不洗面，不揉面，方便快捷，新手也可做出筋道Q弹的凉皮。炎炎...

“和面几分钟，醒二十分钟(可干其他的)，洗面十分钟左右，冷藏静置4个小时，蒸一张三四分钟、两个盘交替蒸，可快的，好吃筋道安全无添加的洗面版凉皮做法，您，试试呗！”食材明细主料面粉（300g）盐（2g）黄瓜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）藿香（...

“今天是小年，北方小年要吃饺子。昨晚准备好面和馅，今早包的。也学着大家的方法，包成好似白菜的形状，寓意“百财”。新年，祝家家进百财，发大财。”食材明细主料面粉（适量）菠菜叶（适量）辅料猪肉（约400克）酸菜（1棵）蚝油（1勺）生抽（3勺）十三...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料盐（少量）调料花椒（适量）八角（适量）香叶（两片）香醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）开水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工洗面版凉皮的做法步骤1、和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让...

“最近凉皮火了，朋友圈里跟比赛似的，同学家，同事家，亲戚家，朋友家，孩子同学家……所有人都在做凉皮。我也被大伙带动了，昨天做的凉皮，没顾上传，今天整理好了，供大家参考一下。我做的量目测是正常的四人份，饭量大的三人吃估计也富...

“凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.”食材明细主料高筋面粉（400克...

食材明细主料胡萝卜（1个）黄瓜（1个）普通面粉（800g）香菜（1颗）辅料生抽（30ml）芝麻酱（3勺）花椒（40颗）八角（2个）盐（适量）鸡精（适量）醋（30ml）大蒜（4个）油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洗面凉皮的做法步骤1、普通面粉加适量水和成...

食材明细主料面粉（200克）青菜汁（125克）食用油（1小勺）盐（1小勺）肉酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠肉酱扯面的做法步骤1、青菜洗净，沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、面粉中加入食用油、盐4、分次加入105克青菜...

“这几天气温一路飘升我家热饭热菜都不怎么吃了，天天有空就蒸几张凉皮吃今天撸点菠菜叶榨汁做个绿色的面皮也算是春天里餐桌上的小清新，看着这绿绿的如翡翠般的面皮是不是顿时感觉心旷神怡。”食材明细主料高筋粉（200g）生...

“春风又绿江南岸，来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开，今来一款：翡翠面。家常做法，营养美味哦！”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）水（适量）番茄（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠面...