关于凉拌茭白丝怎么做好吃的餐饮精选

“一大早起来就热的不行，早餐来道清爽小菜：凉拌茭白丝！爽口宜人，十分钟搞定！”食材明细主料茭白（两根）红椒（一根）蒜（一瓣）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茭白丝的做法步骤1、茭白红椒洗净备...

食材明细主料茭白（300克）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茭白的做法步骤1、食材：茭白2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开，待用。4、接着，将切好的茭白下入...

食材明细主料苦茭（250克）葱（1棵）麻辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌苦茭的做法步骤1、挑选新鲜苦茭2、去头尾去老皮3、加入适量盐腌制3到4小时4、腌制完成后，放入葱，鸡精，糖，麻油，辣椒，花椒，完成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的凉拌茭白黄瓜丝，夏天的凉拌菜。懒人菜，省去自制酱料。用现成的酱料。味道真不错呢。好吃的一道菜，大家可以试着做一下，好吃的不得了。大家可以试着...

“在这炎热烦躁的夏天，也是白罗卜丰收季，今天一元买了一根大罗卜，做一个凉拌，老人小孩都爱吃！清淡不油腻去火顺气的最佳菜肴！”食材明细主料白萝卜（半根）辅料色拉油（适量）花椒（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）盐（适量）香油（适量）蒜（适量）清淡（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茭瓜：1只辅料生抽：适量盐：适量香醋：适量青椒丝：适量胡萝卜：适量具体步骤1.茭瓜一只2.切成两半3.去掉里面的瓜米4.放在蒸锅里蒸十分钟5.取出来瓜就是熟...

要。茭白丝本身是含有不好的物质成分，即使泡发后，只是将茭白丝泡软泡大，还是需要高温焯一下水，将茭白丝中含有的不好的物排解出来，吃起来才更放心。茭白丝焯水不用太久，水开后煮1-2分钟即可，时间太久的话茭白丝很容易断掉，吃...

食材明细主料白菜（半颗）红椒丝（适量）洋葱丝（适量）香菜（适量）辅料食盐（适量）鸡精（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）凉拌白菜丝的做法步骤1、白菜洗净干净后切丝。2、将白菜丝装入盆中加入食盐抓拌均...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜是调好酱汁，煮好菜蘸着吃的，其实个人觉得把酱汁淋在茭白和秋葵上搅拌匀了吃，更方便一些，味道也更加均匀。这道凉拌茭白秋葵，口感爽脆，这道菜比较适合...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茭瓜：一个木耳：适量辅料芝麻酱：适量盐：适量陈醋：适量芥末油：适量具体步骤1.茭瓜擦丝用热水焯过，放一边凉一下，或者过一下凉水，我担心过凉水老公会闹肚子，所以就...

“转眼很快已是初秋了，南方天气依然炎热，去除了暑湿，空气变得有些干燥。总觉得没胃口吃饭，炒一盘素菜清清肠胃也不错。做了这个菜吃个精光，才发现原来不加肉的菜也是很好吃的。”食材明细主料茭白（适量）杏鲍菇（适量）辅料胡萝卜...

“胡萝卜可以补充胡萝卜素，菜椒除了富含维生素C，它还含有微量元素以及维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用，洋葱富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。将三种食材混合一起来凉拌，夏天吃...

“在一个广东朋友那里吃到的，感觉很不错，制作简单，材料也不多，回家赶紧试试，天气渐渐热了，这道菜很是清爽下饭。喜欢的还可以加点微辣的青椒丝”食材明细主料茭白（适量）虾皮（适量）辅料生抽（适量）醋（少许）糖（少许）芝麻（适量）清淡（口味）烧（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌茭白秋葵是一道很有特色的菜肴，将茭白和秋葵芽一起凉拌，味道鲜美极了。茭白有很好的消化作用，秋葵含有丰富的叶绿素，这样搭配不仅营养丰富，味道更为独...

需要。茭白在我国南方地区比较常见，人们常吃的茭白其实是菰的嫩茎部位，嫩茎部位在被真菌寄生后会变得肥嫩粗大，吃起来有点类似竹笋的口感，茭白的做法多种多样，常见的菜肴有：茭白炒西芹、茭白焖腊肠、茭白炒肉、麻辣茭白、茭...

“邻居大叔自己种的茭头，特意给我这外乡人儿送来家乡菜.”食材明细主料茭头（适量）辅料姜（适量）干辣椒面（适量）辣椒油（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）盐（适量）凉拌汁（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茭头的...

食材明细主料茭白（两个）辅料猪精瘦肉（100g）鲜青椒（一只）鲜红椒（一只）配料葱（适量）姜（适量）盐（一茶匙、小）味精（适量）生抽（一汤匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白三丝的做法步骤1、茭白去皮洗净待用、2、新鲜的猪瘦肉去...

食材明细主料茭白（2根）肉丝（一碟）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱花（适量）蒜泥（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗...

需要。凉拌茭白需不需要水抄由茭白的特性决定，茭白是含有大量维生素蛋白质的物质，最重要的是其中含有草酸，草酸易溶于水，受热易分解，水抄过后，分解成小分子，同时也可以发挥出茭白所拥有的功效，水抄过后的茭白吃起来口感更佳。...

“今天送来的茭白挺好吃的，有机茭白，很不错，以往都是切片，今天想了想，来个茭白丝吧。”食材明细主料茭白（2根）辅料干花椒（适量）干辣椒（少量）姜丝（少量）食盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白丝的做法步...

需要。茭白凉拌时，需要将茭白进行焯水处理，这样既能使茭白的口感变得更好，也能去除部分的草酸。茭白焯水时，将茭白的外皮削掉，切成片或丝，放在沸水中焯烫5分钟左右即可。煮茭白的时间不宜过长，以免影响茭白的口感和质地。茭...

食材明细主料茭白（300克）猪肉丝（100克）辅料红青椒（各1个）配料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三丝茭白的做法步骤1、将茭白剥去外皮，切丝。2、猪肉切丝，加生抽、料酒腌制10分钟。3、青、红椒切...

不需要。喜欢焯水的话也可以，焯水五分钟左右即可，可以去除茭白里的草酸。注意：茭白与豆腐、西红柿等相克，食用时适当避免。焯水前切成想要的形状，也可以直接拿开水躺一会茭白。如果要焯水的话，注意茭白下锅时要注意锅中的水...

“冬天来盘清淡爽口的凉拌菜下饭不腻，马上过年了，餐桌不能少了它，过年大鱼大肉，来盘清淡的。”食材明细主料黄瓜（1根）豆皮丝（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）香油（少许）辣椒油（少许）白糖（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青白丝...

“简单的食材，不一样的味道，我最喜欢。”食材明细主料白菜心（1个）龙口粉色（1捆）辅料小米椒圈（适量）蒜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白菜粉丝的做法步...