淮山炒百合的做法 淮山炒百合怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山炒百合的做法步骤

• 1、鲜淮山去皮切成菱形，渍泡在盐水中（这样山淮山就不会变黑），胡萝卜切菱角。

• 2、鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。

• 3、碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。

• 4、锅内烧开水，倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟（约1分钟）。

• 5、另座锅，倒入一小勺花生油，将做法4的材料倒下轻炒，淋入调味汁炒匀即可。