关于奶酥墨西哥包的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶酥馅一份：适量墨西哥皮一份：适量辅料面皮：适量具体步骤1.原料：高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，牛奶127克，酵母3克，黄油25克。奶酥馅：黄油60克，糖粉50...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料高粉：250麻薯粉：20盐：3黄油：20糖：38鸡蛋：1个牛奶：110ml酵母：3辅料墨西哥酱：适量奶酥馅：适量具体步骤1.牛奶+鸡蛋+糖混合均匀,倒入高粉,用筷子搅拌均匀至无干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250黄油：25奶：125鸡蛋：36酵母：1小勺辅料盐：3糖：38具体步骤1.后油法将面团揉至扩展，进行基础发酵。2.基础发酵后的面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。3.松弛...

食材明细主料黄油（30g）糖（40g）酵母（3g）低粉（40g）高粉（250g）盐（3g）水（140g）蛋液（32g）墨西哥酱低粉（15g）黄油（15g）蛋液（15g）糖（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤1、除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面2...

“配方量比较大，大概可以做12个左右。馅料用量可以根据自己喜好增减。配方冗长，可以分成4部分来看，面包部分选择了中种，中种提前制作。馅料制作好后，需要冷藏定型，趁面包发酵时制作。”食材明细主面团高粉（150克）糖（60克）盐（5克）...

“这是二年前的初次练习的作品；以前不会烘焙的时候，常常去小区的一家著名的面包房去买“墨西哥红豆沙面包”和“菠萝包”，因为他们家的这二款面包又好吃又实惠，常常是还没有等着出炉，店里就排着长队了，而现在咱也会烘焙了，想...

食材明细主料高筋面粉（300克）汤种（60克）砂糖（30克）盐（1克）酵母（4克）全蛋液（50克）牛奶（100克）黄油（25克）提子干（适量）墨西哥酱黄油（40克）砂糖（40克）全蛋液（40克）低粉（50克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨西哥提子面包的做法步骤1、首先来煮...

“面包店畅销之一”食材明细面团高筋粉（400g）辅料奶粉（15g）细砂糖（65g）鲜酵母（12g）全蛋液（55g）牛奶（150g）纯净水（90g）盐（5g）老面（170g）蛋黄（15g）黄油（50g）墨西哥醬黄油（70g）糖粉（70g）全蛋液（70g）低粉（70g）速溶黑咖啡（6g）杏仁碎（30g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小...

“墨西哥面包整体呈现一种诱人的姜黄色泽，顶端的酥皮香脆味浓，面包外层伴着浓浓奶香，温热柔软的组织吃起来口感绵润，内里的夹馅是有点咸味的奶香口感，甜咸夹杂，程度适中的搭配，使得这个面包整体口感丰盈，层次柔和，好吃不腻，不管...

“今天跟大家分享一款好吃的墨西哥芋泥面包，馅料无所谓，可以根据自己的喜好来调整，只要是甜的就成。为嘛一定是甜的呢？因为要和外层的墨西哥酱相呼应，如果把馅料整成辣的咸的，恐怕这味道有点儿怪怪的。”食材明细主料面团：高...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：180低筋面粉：45鸡蛋：45细砂糖：30盐：适量酵母粉：3鲜奶：70黄油：70全蛋液：30炼乳：25玉米粉：40面糊材料：适量糖粉：50辅料具体步骤1.将面团材料放进面包机...

食材明细主面团高筋面粉（250g）黄油（25g）白糖（40g）酵母（3g）盐（2g）牛奶（120g）蛋液（35g）肉松（适量）火腿肠（适量）墨西哥酱黄油（35g）低筋面粉（35g）糖（35g）胡萝卜（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）墨西哥肉松包的做法步骤1、按照先液体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个牛奶：90高筋粉：200辅料黄油：60栗粉：1汤匙糖：20干酵母：5糖粉：35奶粉：60低筋粉：25具体步骤1.面团：鸡蛋打散。2.加入糖搅拌均匀后，加入过筛后的面粉和干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：200牛奶：127即发干酵母：3蛋：38辅料细砂糖：38盐：3低粉：50黄油：25具体步骤1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。2.搅拌成团后加入黄油3.继续搅拌至可以拉...

“墨西哥糊糊，一般都是把面包整形好后放在面包的上方，甜滋滋墨西哥糊，口感细腻，很多人都喜欢呢。我怀疑我家仔仔有洁癖，不管吃什么东西，会把手弄脏的他就不会喜欢，我真是郁闷呀，为了方便仔仔吃墨西哥面包，我不得不想尽办法，事实...

“墨西哥奶酥包有着酥脆的外壳，香甜的奶酥又被极其松软的面包包裹，多层次的口感让你赞不绝口也爱不释手，实在是不能错过的一款面包！”食材明细主料高粉（160克）低粉（40克）酵母（2.5克）鸡蛋（20克）细砂糖（32克）奶粉（8克）牛奶（110克）黄油（20克...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）辅料清水（100克）高粉（20克）配料黄油（45克）糖粉（50克）全蛋液（40克）低粉（50克）蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）墨西哥蜜豆...

食材明细主料高粉（260克）低粉（60克）奶粉（15克）黄油（25克）砂糖（40克）盐（4克）牛奶（160克）蛋液（60克）干酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核桃墨西哥面包的做法步骤1、咖啡墨西哥糊材料：黄油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖...

“很早以前做的一款好吃的面包～等天凉快点在做做！”食材明细主料高粉（250g）汤种（50g）白糖（30g）蛋液（30至40g）奶粉（10g）水（105至110g）酵母（3g）黄油（25g）盐（2g）蜜豆（适量）墨西哥糊黄油（30g）糖粉（30g）蛋液（30g）低粉（35g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通...

“红豆馅，甜在心头！”食材明细主料水（120g）砂糖（60g）奶粉（10g）黄油（80g）鸡蛋（2个）盐（3g）高筋面粉（300g）酵母（4g）低筋面粉（50g）辅料糖粉（50g）红豆馅（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆墨西哥包的做法步骤1、先制作墨西哥酱先把黃油...

“原本是产自墨西哥的一种甜面包，后有一香港人为纪念在墨西哥做生意的日子，而在回香港开设冰室后创出揉合港式菠萝包做法的港式墨西哥包，所以港式墨西哥包是其中一种墨式墨西哥包的分支。墨西哥包的意思是墨西哥式的包子...

“墨西哥红豆包里面用到的馅就是之前发的菜谱“蜜红豆”，没有的话也可以用市面上卖的豆沙馅，老实说，我不喜欢，只喜欢一口咬进面包里，里面有一颗颗的红豆，粉粉糯糯的在诱惑我~~~”食材明细主料蜜红豆（适量）高筋面粉（240克）蛋（2个）...

“偶家小熊特别喜欢BREADTALK的大巨蛋，每次去逛群光都会买，但自从买烤箱后，我们就几乎没买过了，因为总要先把家里的蛋糕面包吃完吧。自从喜欢烘焙后，小熊就说想吃偶做的大巨蛋，我在网上搜了一些配方，虽然没有找到正宗大巨蛋...

食材明细主料面团材料：（适量）高筋面粉（180g）低筋面粉（20克）牛奶（80g）鸡蛋（45g）酵母（3g）黄油（25克）盐（1g）豆沙（适量）辅料墨西哥酱：（适量）黄油（30克）糖粉（30克）全蛋（25克）低筋面粉（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）墨西哥豆沙包的做法步骤1、...

“好长时间没做西点了，今天正好有空在家，就烤了点面包。喜欢吃墨西哥包，但没馅的又觉得少了点啥，家里还有些椰蓉，就加了点葡萄干，做了点椰蓉馅，烤了这款带馅的墨西哥包，这次多烤了点，送了点外甥，倒也挺喜欢吃的呢！说明我的手艺还...