烘焙

墨西哥肉松包的做法墨西哥肉松包怎么做

飘香香烘焙 2.31W

墨西哥肉松包的做法墨西哥肉松包怎么做

食材明细

主面团

高筋面粉 （250g）
黄油（25g）
白糖（40g）
酵母（3g）
盐（2g）
牛奶（120g）
蛋液（35g）
肉松（适量）
火腿肠 （适量）

墨西哥酱

黄油（35g）
低筋面粉 （35g）
糖（35g）
胡萝卜 （适量）
葱花（适量）

咸甜（口味）
烤（工艺）
数小时（耗时）
普通（难度）

墨西哥肉松包的做法步骤

1、按照先液体后粉类的顺序放入面包机，揉成团
2、加热软化好的黄油继续揉到出膜
3、揉好后取出，检查一下出膜情况
4、发至2倍大
5、准备好墨西哥糊
6、面团分好后滚圆松弛15分钟
7、包入肉松和火腿肠
8、二次发酵
9、二发好后挤上墨西哥糊
10、180℃烤20分钟
11、时间到出炉享用吧。

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