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荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做

荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做

我们一家三口一起分享2014年的第一份美食就是这个荷塘月色炒河粉与海参瘦肉......

食材明细

主料
  • 鲜河粉 (适量)
  • 云耳 (适量)
  • 莲藕 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 红萝卜 (适量)
辅料
  • 葱末 (适量)
  • (适量)
  • 姜末 (适量)
配料
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷塘月色炒河粉的做法步骤

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第2张

    1、云耳泡发、莲藕切片,两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟;所有调味料与姜、葱末混合待用;红萝卜切丝,芹菜、葱段切段

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第3张

    2、热锅,爆香葱白

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第4张

    3、下鲜河粉翻炒一会

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第5张

    4、加入混好的调味料炒至均匀

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第6张

    5、焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段

  • 荷塘月色炒河粉的做法 荷塘月色炒河粉怎么做 第7张

    6、待所有材料炒透、入味,即可食用