好吃的鸡火锅的做法怎么做好吃又简单
每当到冬天的时候，人们往往会选择去吃火锅，看着许多的食材放在一个锅里煮沸的时候吃起来真是棒极了。而以鸡肉为主食材的鸡火锅的做法很是简单，在家里自己制作的时候更是简便极了。等到所有食物都熟了的时候，夹起一些豆芽和香菇尝尝看，美滋滋的。
主料
鸡腿 ：500翅根 ：适量
葱头 ：适量
香菇 ：适量
黄豆芽 ：适量
姜片 ：适量
辅料
麻椒 ：适量八角 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
准备好调料
葱头切断，香菇随自己心意切就好
锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇
5香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒
锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟
黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开
切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味
煮的时间越久越入味
吃了...很好吃哦
