意大利面可以凉拌着吃吗

可以。煮好的意面过凉水，加入自己喜欢的佐料和调料，搅拌均匀即可；注意煮意面的时候，要开水下锅，水里要放盐，意面比较难熟，要根据说明书的介绍，煮够时间，一般在5-8分钟左右。煮熟后过凉水，最好是凉白开，干净卫生；佐料可以加入各种肉类或青菜。