![枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单]( "枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无枸杞文蛤汤是一道营养丰富的海鲜滋补汤，选材新鲜，烹调方法简单。汤品清亮，口味清淡鲜美，具有美容养颜，消除疲劳，清热泻火，益气解毒，化痰止咳，增强免疫力，延年益寿的作用。特别推荐给需要滋补保健的人群食用。
主料
枸杞 ：
1小把 文蛤 ：
半斤 豆腐 ：
1块 辅料
麻油 ：
少许 姜 ：
5片葱 ：
少许 具体步骤
![枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第2张]( "枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花。
![枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第3张]( "枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中倒水放姜片，见滚。
![枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第4张]( "枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
![枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第5张]( "枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。再撒入葱花。
烹饪技巧
挑选文蛤要注意，文蛤一般会露出触角，一碰会回缩，这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。
