冰箱断电后还可以保存食物多久

两三天。冰箱断电后里面的食物可以保鲜三个小时，三个小时之后冰箱的冷冻功能基本消失，保鲜三个小时的前提是要保持冰箱门紧闭，而且冰箱里面的东西不要太多。虽然保鲜时间短，但是保存时间可以长达两三天，当然这是在室温比较合适的情况下，若室温比较高，保存时间可能会短些。