关于小米凉糕的家常做法的餐饮精选

“自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心，终于有了空档来验证这个想法。其实，这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄，同小豆凉糕，乃至同凉粉，应该是一个道理。颇有些得意地...

“经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食，可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了，有点发硬，自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（200g）辅料白砂糖（150g）橄榄油（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小鸡蛋糕的做法...

“夏日炎炎，大多数人都有厌食现象，合理调剂饮食，是每个家庭面临的事情。”食材明细主料面条（（外购）300g）辅料豆角（100g）青瓜（1根）蒜泥汁配方大蒜（适量）盐（适量）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）花椒油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工...

食材明细主料糯米（五百克）辅料红枣（一百克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米凉糕的做法步骤1、粽叶浸泡一天2、洗净平铺笼底3、江米浸泡，控干4、粽叶上平铺一层糯米，再放一层红枣，再放一层糯米。5、最上面再放一层粽叶...

“绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单，口感麻辣酸爽，配合黄瓜丝，清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜（一...

食材明细主料小红豆（200g）琼脂（6g）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小豆凉糕的做法步骤1、红豆洗净加入漠过红豆的水量，提前泡发2小时以上2、将泡好的红豆连水倒入锅中，再加入适量水，大火煮开转中小火煮约1小时...

“还原儿时的记忆，正宗米浆凉糕。”食材明细主料桂朝米（250克）辅料石灰水（适量）调料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗四川凉糕大米凉糕的做法步骤1、澄清石灰水。2、打米浆。3、打好的米。4、烧水。5、倒入米...

“这种米从小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕，一下子就爱上了这个味道。试做一次，改良了，加了红豆和花生，葡萄干。蘸着糖桂花吃，美味无比呀。”食材明细主料大黄米（适量）红豆（适量）花生（适量）葡萄干（适量...

“小枣凉糕是女儿的最爱，她总是吵着要吃，所以我经常会做一些，这样孩子既能补血还能当小零食吃。小枣凉糕的做法也极其简单，就是把制作好的枣泥中加入琼脂即可。家里无论是来了亲朋好友还是小孩子都可以招待他们！”食材明细...

“做了多彩小凉糕，颜色绚丽，但每一层的面都擀薄了，凉糕熟了扁扁的了，样子不好看了，但是味道很好。”食材明细主料糯米粉（400克）紫薯（4个）白糖（100克）辅料小南瓜（半个）菠菜（100克）澄粉（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）多彩小凉...

“这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的，发酵也很好，可是蒸出来只有发酵的味道，没有发酵的状态。原本很泄气的，没想到冷却脱模后，却有凉糕的感觉，并且，即使放冰箱冷藏也不会变硬，算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤...

“秋季来了，广州的天气依旧还很热，来一个西米凉粉糕，既好吃也能满足这热闷的天气，带来一丝丝的秋意。”食材明细主料西米（100克）仙人草粉（50克）辅料清水（2500克）椰蓉（5克）白砂糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西米凉粉糕的...

食材明细主料黄瓜（二个）豆皮（一些）辅料圆葱（半个）木耳（适量）葫芦卜（一块）肉沫（适量）花生米（适量）调料香菜（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）糖和醋（适量）生抽（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉菜的做法步骤1、把菜谱上所有食...

“我生在北方，每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕，凉糕有很多种类，很多口味，红豆的、绿豆的……等等，其中我最喜欢黄米凉糕，我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候，他也特别喜欢，一起吃饭的小朋友连一口都没吃到，一整盘都被...

食材明细主料江米（140g）大黄米（70g）辅料葡萄干（10粒）蔓越莓干（10粒）醪糟（60ml）白糖（20g）金瓜泥（适量）调料色拉油（适量）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）黄米凉糕的做法步骤1、取洗干净的江米和大黄米按比例2：1加入醪糟，温水，各30克，放入...

“总喜欢糯糯甜甜的感觉，今来一款：双米凉糕！初夏必备点心！”食材明细主料黑糯米饭（一碗）米饭（一碗）辅料桂花酱（适量）甜香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双米凉糕的做法步骤1、所用食材准备就绪，米饭可以提前准备好。2、保鲜盒用...

“夏季吃一口酸甜可口，香中有辣，极品美味的家常凉菜，岂不是相当过瘾。我做的这款凉菜不仅好吃，而且改成多种口味，通过改变金针菇这个主料的食材就可以变成别的味道。如果爱吃金针菇，爱吃甜酸，辣的口味的吃货们，一定要尝尝这道...

“生活每天都是一样的，似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩，每天都有不一样的变化。饭菜不一样，点心不一样，心情不一样，吃饭的方式不一样，家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜（适量）紫甘蓝（适...

“水萝卜正当季，凉拌或者蘸酱都很好吃，”食材明细主料水萝卜（适量）黄瓜（一根）蒜（适量）花生米（适量）辅料生抽（两勺）醋（两勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净...

“东北家凉，原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种，颜色有点单调，新年就为出彩！增加几种食材，家凉也能高大上！新年快乐！”食材明细主料紫甘蓝（适量）黄瓜（半根）红辣椒（适量）凉皮（适量）黄辣椒（适量）卷心菜（适量）绿辣椒（适量）胡萝卜（半根）辅料十三香（适...

“伴着行人匆匆的脚步，春运归家的旅途，“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛，免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜，家家都不会缺少，那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”～食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条（1把）辅料西红柿（半个）黄瓜（1根）白开水（500ml）大蒜（6瓣）酱油（15ml）红油辣子（15ml）盐（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、锅里...

“小米，你常用来做什么美食呢？估计很多家庭都习惯用小米来熬粥，小米粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、红薯小米粥等等，其实小米能做出很多我们想不到的美食，比如今天这款沁州黄小米凉糕，是大家在三伏天钟爱的美食~”食材明细主...

“试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明细主料面条（500g）辅料黄瓜（一根）配料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）姜（适量）芝麻（适量）花椒（适量）花生油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1...

食材明细主料熟玉米粒（适量）胡萝卜（两根）洋葱（半个）熟牛肝（180g）豆干（两块）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米粒家常小炒的做法步骤1、洋葱，切碎。2、胡萝卜，切小粒。3、豆干，切小粒。4、熟牛肝，切...