三丁捞面的做法 三丁捞面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三丁捞面的做法步骤

• 1、葱切段、干红辣椒
• 2、猪瘦肉切丁加老抽、五香粉、蚝油、水淀粉拌匀腌制一下

• 3、腌制10分钟

• 4、白萝卜削皮切丁

• 5、豆腐切丁

• 6、葱段、干红辣椒下油锅煸香

• 7、下入肉丁煸炒断生

• 8、加入萝卜丁煸炒一会儿

• 9、加入开水煨一会儿

• 10、倒入豆腐丁，轻轻推着炒，加入盐、老抽煨一下
• 11、调水淀粉

• 12、倒入炒锅勾浓汁加入鸡精粉就好了

• 13、面条煮熟捞入凉开水里冰一下
• 14、捞入碗中

• 15、浇上三丁酱料，开吃