剩下的米饭怎么炸锅巴 飘香香 专业问答 3.34W 大中小设置文字大小 加淡粉、食用盐。若是想把吃不完的米饭制作成锅巴,首先在米饭中添加淀粉、食用盐搅拌均匀,淀粉可以增加锅巴的黏性不会轻易散掉,添加食用盐可以增加锅巴的咸味。炸制时,当锅中油温5成的时候下入锅巴,炸制两面金黄后捞出即可,另外若是觉得锅巴上油量太多,可以用吸油纸吸掉。 TAG标签:米饭 剩下 锅巴 #