关于芙蓉蟹的餐饮精选

“螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液...

山东、广东。芙蓉蟹不是单单一个地方的菜，在鲁菜、粤菜中都有炒芙蓉蟹这道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹饪主要是要先将蟹炸一下，然后再将蟹下锅进行翻炒，这个过程中可以根据自己口味加入适当的配菜，味道鲜香可口。...

“芙蓉蟹斗是一道有名的上海菜，因其芙蓉洁白，蟹粉鲜美，很受欢迎。传统方法为油炸，而且用的是大闸蟹。我这次用的是鲜活的梭子蟹，肉多鲜美。虽然九月吃公蟹，十月吃母蟹，现在还没多少蟹黄，不过做起来吃吃也很不错，哈哈~~”食材明...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蟹：1200辅料香菜：50鸡蛋清：120大葱：50姜：50盐：4味精：2料酒：10植物油：50淀粉(豌豆)：10辣椒油：10小麦面粉：20具体步骤1.活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放植...

“秋天的餐桌少不了各种蟹，今天用黄瓜和蛋白配的梭子蟹，清口味美，不可多得的一道宴客美味！”食材明细主料梭子蟹（2只）辅料黄瓜（1根）鸡蛋白（3个）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）白酒（适量）白醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：半个鸡蛋：2个葱：2根调料：：适量料酒：1大匙酱油：2大匙番茄酱：1大匙糖：半大匙盐：1/4茶匙清水：半杯面粉：少许辅料具体步骤1.做法：2.江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蟹：2只鸡蛋：6个辅料太白粉水：适量盐：1/2匙味素：1/2匙高汤：8两鸡粉：1匙鸡油：2匙水：8两葱段：10个具体步骤1.青蟹洗净切块备用。2.鸡蛋和味素、盐、水搅拌均匀后...

““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，成为筵席名菜。此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。此...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大闸蟹：2只取蟹粉蟹壳：4个蛋清：1个辅料具体步骤1.大闸蟹4只蒸熟，其中两只取蟹粉备用。另外两只就直接啃了吧~蟹壳洗净留用2.起油锅，加姜蒜末和蟹粉翻炒...

一提到炒芙蓉蟹，很多人立马都垂涎三尺，这是一道色香味俱全的菜，同时因为做法简单，也非常适合在家里做，我们经常会看到网上有提问关于炒芙蓉蟹的一些问题，通过查阅搜集资料以及一些向专业人士的考证，关于炒芙蓉蟹是哪里的菜以...

“夏天是各类水产海鲜丰收的季节，是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们，带着来自大海的清凉问候，让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。”食材明细主料虾（适量）粉丝（适量）蒜...

食材明细主料鸡脯肉（150克）鹌鹑蛋（12个）辅料蒜苔（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）出水芙蓉的做法步骤1、鸡脯肉2、鹌鹑蛋3、鸡脯肉用搅拌机搅成泥，4、鸡脯肉搅...

“蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出，其实还蛮香的，今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋，借鉴了下，就做了这道菜。小子简直停不了嘴，我就尝了口，都被他吃了。。”食材明细主料螃蟹（1只）鸡蛋（3个）辅料香菜（一小棵）配料香油（适量）蚝...

“鸡的热量188大卡/100g，每100克鸡含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白质28.69克，纤维素0克。一种让鸡胸肉不在口感干柴的做法；一种可以放心让孩子吃的方法。”食材明细主料鸡胸肉（160g）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蓉制作...

“我的用量是10个月的宝宝，大家可以酌情增减喔。”食材明细主料青菜（1颗）胡萝卜（1块）黄瓜（1块）鸡蛋（1个）辅料香菇粉（1勺）原味（口味）未知（难度）芙蓉汤的做法步骤1、胡萝卜煮熟切小丁2、黄瓜去皮切丁，如果更细致可以去掉黄瓜瓤。3、青菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料螃蟹或者梭子蟹一只：200鸡蛋：3个葱花：适量辅料具体步骤1.用竹筷插进活的螃蟹腹腔致其“安乐死”，然后再解掉捆绑的绳子，清洗干净后剥开蟹壳，去除两眼中间的...

“小时候很爱吃甜品。芙蓉切，因为很硬，很费牙，吃的时候比较能消磨时间，而且便宜，经常买着吃。近10几年，很少看到有卖芙蓉切的了，超市里到处都是长的跟芙蓉切很像的叫沙琪玛的东东，问过无所不知的度娘，也没有找到芙蓉切与沙琪玛...

食材明细主料对虾（五只）鸡蛋（一个）辅料面包糠（适量）配料盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芙蓉虾的做法步骤1、对虾洗净。2、虾去头，剥去虾皮，去除虾须，保留尾部的壳。3、从虾腹开刀，不要切断，展开后用刀轻划几下，...

“大虾是我的最爱，而且海虾对肾很好，我一直在研究各种口味的大虾。”食材明细主料虎虾（8支）辅料面包糠（适量）鸡蛋（2个）料酒（适量）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）芙蓉虾的做法步骤1、化好大虾。2、拔虾皮，留尾巴，头可用可不用，看...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:10分钟是以芙蓉蟹斗主要食材的菜肴，这道菜主要是由蟹肉搭配葱花柠檬汁和不同的调味料烹饪而成。蟹肉是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。蟹肉的营养十...

广东。炒芙蓉蟹也被叫做芙蓉炒活蟹。炒芙蓉蟹是一道广东的特色菜，但是闽菜、湘菜、鲁菜中均有炒芙蓉菜。这道菜的颜色非常的好看，芙蓉的白色和蟹的红色相互交应，让人看起来就充满了食欲。吃起来更会觉得它美味极了，它的蟹...

食材明细主料猪肉（500g）豆腐干（4块）鸡蛋（3个）咸菜（300g）大蒜（一头）小葱（一把）面粉（600g）辅料盐（2小勺）味精（2小勺）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芙蓉麦饼的做法步骤1、所有的馅料剁碎，越碎越好哦！馅料太大待会儿擀的时候容易擀破了！2...

“面团做出了一朵花，仙气十足的芙蓉酥，花瓣由三种颜色交替相衬，层次分明，精致又典雅，有没有惊艳到你呢？”食材明细水油皮猪油（60克）中筋面粉（220克）水（110克）辅料豆沙馅（少许）食用色素（少许）深红色果酱（适量）油酥猪油（90克）低筋面粉（180g）甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蟹粉（大约：150鸡蛋：6只辅料葱：适量盐：适量味精：少许高汤：150湿淀粉：少许具体步骤1.先把6只鸡蛋的鸡蛋清倒出，搅拌均匀，然后加入高汤适量，之后加入盐、味精调料搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蟹：1000鸡蛋：500辅料猪油（炼制）：50料酒：25盐：10味精：2胡椒粉：1大葱：10姜：10香油：15具体步骤1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和...