好吃的麻辣香锅味烩菜怎么做好吃又简单
在现在这种非常炎热的天气里大家都会没有食欲吃饭的，为了让改善这情况，我都会做些又麻又辣的菜给家人吃，而且在厨房做饭是非常热的，就做一道麻辣香锅味烩菜吧，麻辣香锅味烩菜有各种各样的食材，而且都是家里人喜欢吃的菜，味道是麻麻辣辣的非常开胃。
主料
五花肉 ：300香菇 ：150
黑木耳 ：100
海带 ：100
粉条 ：100
丝瓜 ：1个
辅料
油 ：适量麻辣香锅调料 ：适量
具体步骤
五花肉加花椒八角姜煮熟备用。肉汤也留着烩菜用
煮好的五花肉切厚度约3--4毫米的片
黑木耳撕成小朵，海带切条，香菇切片，为了成品美观留几个整的打花刀。
粉条用水提前泡软。我用的宽一点粉条
锅中放少许油，倒入麻辣香锅料
小火翻炒至料油润
加入煮肉的汤煮上一分钟
放入海带和肉片翻均匀后煮3分钟左右
倒入香菇和黑木耳
翻均匀稍煮一下
次倒入肉汤，不够的话加一些开水，让汤汁没过食材
把粉条加入继续煮
煮粉条的过程中把丝瓜去皮切条。丝瓜去皮时一定要留表面的绿
粉条煮熟后倒入丝瓜
丝瓜断生即可出锅享用啦
