![炒芙蓉蟹1怎么做好吃又简单]( "炒芙蓉蟹1怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 ：
半个 鸡蛋 ：
2个葱 ：
2根调料： ：
适量料酒 ：
1大匙 酱油 ：
2大匙 番茄酱 ：
1大匙糖 ：
半大匙盐 ：
1/4茶匙清水 ：
半杯面粉 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 做法：
2. 江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
3. 洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
4. 鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
5. 提示：重点Tips提示：蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
