面食家常发面烙饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一般我们在家都不会做这个烙饼，觉得会很复杂，不想花时间在这个上面，不过家常发面烙饼吃起来还有一股小时候的味道，吃起来很有回忆感，偶尔的做一次也很不错，而且这种发面饼很好消化，你还可以拿这种饼来卷饼吃，卷上你自己爱吃的蔬菜。

主料

面粉 ：适量
油 ：适量

辅料

小苏打 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水化开，倒入面粉中，再加少许小苏打和成面团，盖好盖子醒20至30分钟

2.把醒好的面团擀开，撒上少许盐和油，抹均匀

3.从一侧卷起，成条状，然后如图盘起来

4.盘好的面团再放置5分钟，然后慢慢用手压扁，再擀开

5.平底锅倒油烧热（电饼铛也行，只是个人感觉平底锅烙的味道更胜一筹），放入面饼，一面煎制金黄后翻面

6.烙好后均匀的切成几等份，宝宝直接用手拿着吃

烹饪技巧

面团一定要多醒一会儿，这样宝宝吃了好消化