关于门挂子怎么做好吃的餐饮精选

“门挂子在临沂是很常见的面食，因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名，一面松软，一面香脆，微泛油光，像油煎的花卷，只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子"。门挂子可以稍微加点馅，但不能多，也可以加花椒粉...

再加冰糖炒制。做的柚子糖若是不挂霜的话，建议再次用冰糖炒制。柚子糖不挂霜可能是炒制的时间不够，一定要多炒一会，直到柚子皮没有任何多余的水分；另外，炒制好的柚子糖要完全晾干，等其中的水分蒸发以后，它的表面才能出现更多...

““门挂子”是山东地方面食，因形似以前农村大门上的挂子而得名。以前只在饭馆里吃过，自已做加上花椒面、盐和油，做出的五香门挂子，底部金黄酥脆，上面喧腾喷香，真是面食中的佳品。”食材明细主料面粉（500g）辅料酵母粉（5g）花椒面...

挂面是一种常见的面食，由于其口感柔滑，煮食方便且易于储存，受到大多人喜爱。但是，不少人在家煮挂面时不是清汤就是番茄蛋面，口味单一，并且很容易把面煮软，影响口感，其实，在家煮挂面可以有很多种方法，下面就教一下大家，家里的挂面...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料挂面(面条)：适量黄瓜：半个紫菜：可放可不放鸡蛋：3个肠：可选1个辅料淀粉：适量盐：适量鸡精：适量味素：适量具体步骤1.黄瓜切块，肠切块，紫菜泡上，鸡蛋打散，淀粉对上...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制挂霜橘子是水果的特色吃法，酸甜可口的橘子搭配白糖，淀粉等丰富配料让人吃品尝到不一样的水果吃法。橘子中含有丰富的维生素和各种微量元素，口味酸甜...

“夏天最爱吃的，开胃爽口凉拌菜，就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”食材明细主料凉粉（500g）辅料葱（2颗）蒜（2个）辣椒（5个）调料蚝油（2勺）米醋（2勺）生抽（2勺）花椒油（1勺）红椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂挂凉粉的做法步骤1、备...

“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米...

1、糖与水的比例不对，加入了过多的水导致熬出来的糖浆过稀挂不了霜。2、糖浆熬制的不到位，没有将糖浆熬制到冒大泡且液体浓稠粘黏的程度，柚子皮放进去之后只到达拔丝的程度，再熬制一段时间后再放入就会起霜。3、没有翻炒...

“这道菜是很有名的凉拌开胃菜，味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的，营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉（500克）辅料葱（2根）蒜（2瓣）辣椒（3颗）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）花椒油（1勺）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）挂挂凉粉的...

“面花样吃，第99种挂面吃法——虾仁挂面丸子。采用的食材非常简单，就是普通的挂面、南极磷虾肉，再加点生粉拌均揉搓成丸子，煮熟，就是鲜甜美味。挂面怎么吃：汤面or炒面？加肉炒、加肉煮汤面，加青菜煮，还是拌面，酱面，NO、NO、NO，挂面...

“老家的美食（安徽）”食材明细主料挂面（500g）瘦肉（300g或者适量）辅料大葱（2大颗）姜（少量）调料生抽（1勺）老抽（少量）蚝油（1勺）盐（适量）香油（适量）色拉油或豆油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）挂面圆子的做法步骤1、瘦肉居多...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟挂霜橘子是一款非常开胃的零食小吃，相信很多90和00后都吃过，这款零食充斥着满满的童年回忆，淡淡的橘子清香，酸酸甜甜的，非常开胃适口。挂霜橘子，味道甘香清...

“我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。”食材明细主料挂面（10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟挂面圆子，一道北方人特爱的风味小吃，一道合肥人都很欢喜的美味。光看挂面圆子的卖相，会令人有一种想一口就吞下去的食欲。丸子与挂面的搭配融合，不仅在卖...

“有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生，虽然我这糖挂的有点红，其实是红皮花生的原因，汤水有点红，所以做出来也就不那么白了，不过还是不影响味道的，花生很香，白糖甜甜的，当做小零嘴，不一会儿就都吃完了。因为是第一次做，经验不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟也许记得那篇文章《小桔灯》，也许记得老师曾让我们制作一个“小桔灯”，还有人记得一种怀旧的小吃——挂霜橘子吗？橙色总是一种温暖的颜色，也是一种带着甜...

说到挂面，想必大家都不会觉得陌生。挂面在中国历史悠久，唐宋时期就已经产生了面条，到了明朝就有了挂面。现在的挂面更是机械大批量生产。对于北方人来说，挂面觉得是不陌生的食材，那么挂面都有哪些好吃的做法呢？今天我就给大...

食材明细主料茄子（适量）辅料水淀粉（适量）葱（适量）蒜（适量）配料蕃茄酱（适量）白糖（适量）醋（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块，别太小，太小了炸干了。加入两小勺盐，拌匀，腌出黑水倒掉，等一...

“花生米外皮裹上糖，像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明细主料花生米（500g）辅料鸡蛋（1个）白糖（适量）花生油（适量）面粉（适量）纯净水（适量）原味（口味）未知（难度）挂霜花生的做法步骤1、花生米洗净，控水。2、鸡蛋液放入花生米里，...

挂面属于面类，是我们人的主食之一，日常生活中我们的饮食主要也就分为米饭、面条、粉丝这几类。挂面的做法可谓是多种多样，各种口味都适合，老少皆宜，很多人想吃面条，为了途方便，便选择了泡泡面吃，味道好又方便简单，其实挂面的做...

挂面吃起来非常便捷，在面条中加入海鲜、肉类、菌菇、蔬菜等各种不同的荤素食材和调料，就能做出各种不同风味的面条，既能节省时间，又能保证营养，吃起来健康美味。当然对于挂面怎么做好吃，也是见仁见智，今天先推荐五种常见的挂...

“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点，我做主了。披萨，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟挂面，圆子，这样两种生活中非常常见的食材，组合在一起却可以变成让人赞不绝口忘不了的味道。自己做面时的单调，有了圆子的加入就变得美味多了；圆子食用时缺...

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂面...