丝瓜煎蛋汤的做法 丝瓜煎蛋汤怎么做

“清甜的丝瓜，搭配来自贵州的五谷蛋煎蛋，这一道丝瓜煎蛋汤最是清热解暑。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜煎蛋汤的做法步骤

• 1、丝瓜削皮切滚刀块。

• 2、将鸡蛋煎制两面金黄。

• 3、切好的丝瓜加油翻炒半熟状态。

• 4、加入开水。

• 5、倒入煎好的蛋。

• 6、加入适量盐和胡椒粉调味就可以啦~

小窍门

加水时，加开水汤汁更容易变奶白色哦。