关于清炖白莲鱼的做法的餐饮精选

“朋友家里的鱼库要到期了，捞上来不少白莲和李子鱼，老公说他爸爸当时给他们炖的鱼可香了，我也试着炖了一次，呵呵呵，老公说，味道差不离，哈哈！”食材明细主料白莲鱼（一条）辅料八角（适量）红辣椒（两个）桂皮（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适...

“这种鱼我们当地人叫黏骨头。学名叫光鱼，今天卖鱼的阿姨叫海鲶鱼。反正就是外表黏糊糊光溜溜的一种海鱼。光鱼富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、...

“虽说已过了吃秋鲅鱼的季节，市面上偶尔还会见到鲅鱼，自认不会是鲜鱼，买一条回家解馋”食材明细主料鲅鱼（一条750克）蒜薹（250克）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（4瓣）花雕酒（20毫升）植物油（25毫升）盐（5克）清水（1000毫升）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...

“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱，姜，蒜，大酱，八角，辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...

食材明细主料鳕鱼（1条）辅料大豆油（适量）精盐（5克）生抽（10克）花椒（适量）大料（适量）料酒（20克）姜片（姜片）白糖（10克）味精（适量）干红辣椒（适量）白醋（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料芹菜（适量）胡萝卜（1颗）洋葱（半个）土豆（1颗）调料酱油（1勺）蚝油（3勺）甜面酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面...

“鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。我家特别爱吃鲤鱼，可以熬汤，可以酱焖，还可以红烧，今天...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）植物油（1勺）姜片（适量）调料花椒（适量）八角（1颗）生抽（1匙）老抽（1匙）盐（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放...

“口味鲜香，肉嫩味美，喜欢的学起来😋”食材明细主料鲫鱼（3条）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）西红柿（1个）香菜（几根）辅料生抽（6勺）老抽（1勺）醋（6勺）料酒（3勺）糖（3勺）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切碎...

食材明细主料草鱼（两条）葱（半棵）大蒜（六瓣）酱油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一个）花椒粒（七个）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净，控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄...

“半年回家一次，妈妈点名要吃，我第一次尝试，效果还不错。”食材明细主料鱼（1条）白菜（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片...

食材明细主料花鲢鱼（适量）辅料蘑菇（适量）豆皮（适量）腐竹（适量）配料盐（适量）白糖（适量）植物油（适量）香菜（适量）鸡精（适量）小葱（适量）枸杞（适量）料酒（适量）姜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖鱼头的做法步骤1、材料：花鲢鱼头豆皮一张，蘑...

“炖和烧相似，汤汁比较多，炖的方法比较简单，一般先用葱姜炝锅，冲入汤水，烧开后下主料；也可以先下主料，后冲入汤水，然后大火烧开，小火慢炖。如果炖制鸡鸭鱼肉，最好先下主料，这样便于去除异味。”食材明细主料晶鱼（1000克）辅料油（20克...

“1:准妈妈和小朋友的首选；吃出美味吃出健康！”食材明细主料鱼（2条）辅料胡萝卜（0.5个）姜片（2块）小葱（2段）盐（0.5勺）白醋（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鱼汤的做法步骤1、原材料；鱼清洗干净，鱼身每侧斜切两刀（经验告诉我，选...

食材明细主料鲳鱼（4条）辅料大豆油（适量）葱段（10克）姜片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精盐（5克）大料（少许）味精（3克）生抽（10克）干红辣椒（2个）面粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净，装...

“这是最普通的家常菜，营养丰富，色香味俱全”食材明细主料莲花白（1个）尖椒（1个）葱（1棵）酱油（适量）盐（适量）辅料西红柿（1个）胡萝卜（1个）蒜（1瓣）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒莲花白的做法步骤1、西红柿，莲花白（圆白菜），胡萝...

食材明细主料花莲鱼（一条）辅料粉丝（一把）酱油（适量）豆腐（在块）五花肉（半斤）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱炖花莲鱼的做法步骤1、鱼淘洗净，葱姜蒜切片备用2、油锅煎至两面放入葱姜蒜片，喷醋，放酱油，干酱3、放入五...

“猪的脊梁美名曰：龙骨。肉瘦脂肪少，用来煲汤最美啦。今来一款：清炖龙骨莲藕汤，食材简单，一锅炖，静等美味出锅，家常做法，供大家参考。”食材明细主料猪龙骨（适量）莲藕（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水（适量）清淡（口味）煲（工艺）三...

“莲子乳鸽滋肝补肾，非常温补！咱们戴不起鸽子蛋，鸽子汤还是喝得起的哦！😄”食材明细主料乳鸽（1只）莲子米（适量）辅料姜片（适量）红枣（5个）枸杞（适量）陈皮（1块）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖莲子乳鸽汤的做法步骤1、准备好...

“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉（700克）辅料小青菜（一根）莲菜（100克）鸡蛋（半个）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱姜（适量）淀粉（适量）植物油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖莲藕狮...

“莲藕属睡莲科植物，柄名“荷梗”，叶名“荷叶”，花名“荷花”，蕊名“莲须”，果壳名“莲蓬”，果实名“莲子”，地下茎名“莲藕”。白莲须乃莲花的花蕊,性平味甘,有固涩(即止血)补肾,消热毒之效,而鸡蛋则有蛋白质,此糖水确有助...

“清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。”食材明细主料甲鱼（1个）辅料葱（适量）姜（适量）莲子（20克）红枣（5个）桂圆（5个）配料料酒（...

“新鲜的梭鱼，不需要任何多余的调料，就能做出鲜美的味道来。”食材明细主料梭鱼（400克）辅料盐（3克）料酒（2克）面粉（4克）生抽（2克）香葱（1根）蒜（2瓣）姜（3克）清水（700克）食用油（6克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖梭鱼的做法步骤1、原料：...

“这是一种很简单的烹饪鱼的方法。没有过多的调料口感自然清新”食材明细主料乌鱼（300克）青豆（200克）泡姜（二个）小葱（二根）芹菜（二根）辅料料酒（二匙）黄豆酱（半匙）盐（适量）高汤（一碗）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖乌鱼的做法步骤...

食材明细主料白鲢鱼（一块）生姜（一块）香葱（适量）辅料花椒皮（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）大蒜（一头）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖白鲢鱼的做法步骤1、鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。2、炒锅烧热加...