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豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做

豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做

这道菜孩子让加了根香肠下去,煎起来也不错

食材明细

主料
  • 青豆角 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 鸡肉肠 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆角粒煎蛋的做法步骤

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第2张

    1、材料一览

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第3张

    2、青豆角择好洗净,放油盐开水里焯5秒,捞出后过冷河水,切成小粒

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第4张

    3、鸡肉肠切粒

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第5张

    4、鸡蛋打散

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第6张

    5、把肉肠粒、豆角粒倒进蛋液里,加盐、鸡粉、少许油搅匀

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第7张

    6、平底锅加热下油

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第8张

    7、倒入蛋液,煎至两面金黄

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第9张

    8、上碟前切件

  • 豆角粒煎蛋的做法 豆角粒煎蛋怎么做 第10张

    9、成品图