清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做 飘香香 热菜 7.67K 大中小设置文字大小 食材明细 主料 鳕鱼 (1条) 辅料 大豆油 (适量) 精盐 (5克) 生抽 (10克) 花椒 (适量) 大料 (适量) 料酒 (20克) 姜片 (姜片) 白糖 (10克) 味精 (适量) 干红辣椒 (适量) 白醋 (20克) 咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度) 清炖鳕鱼的做法步骤 1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。 2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。 3、平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。 4、将葱段,姜片,干红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。 5、大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。 6、最后加入味精调味。 7、翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。 TAG标签:鳕鱼 清炖鳕鱼的最正宗做法 清炖鳕鱼的做法 清炖 清炖鳕鱼的家常做法 清炖鳕鱼怎么做好吃 家常菜 清炖鳕鱼的做法步骤 清炖鳕鱼怎么做 清炖鳕鱼 #