红糖小馒头的做法 【红糖小馒头】 红糖小馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖小馒头的做法步骤

• 1、红糖加温水搅匀，待溶化备用。

• 2、红糖水与酵母，色拉油混合。

• 3、将所有材料揉成光滑面团。

• 4、将面团放置温暖处发酵半小时。

• 5、排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。

• 6、锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。