鲜香干锅粉丝怎么做好吃又简单
娃娃菜多汁，甘甜而且很嫩，是一种老少皆喜的菜，鲜香干锅粉丝中加入的青菜就是娃娃菜。除此之外还加入虾，虾炒出来之后会带有独特的鲜味。娃娃菜的甜味和虾的鲜味在最后都会融汇在汁水中被粉丝所吸收。粉色爽滑的口感和多滋的味道，大家一定要试试。
主料
粉丝 ：一把娃娃菜 ：一个
虾 ：10个
辅料
葱姜蒜 ：适量干辣椒 ：3个
花椒粒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：一勺
老抽 ：适量
具体步骤
将粉丝加入到热水中泡软
菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）
锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽，炒匀。
将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色
加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可
