关于朗姆巴巴发酵蛋糕怎么做好吃的餐饮精选

朗姆巴巴发酵蛋糕的做法 朗姆巴巴发酵蛋糕怎么做

朗姆巴巴发酵蛋糕的做法 朗姆巴巴发酵蛋糕怎么做

2024-01-02
“美味的朗姆巴巴蛋糕可以出炉趁热食用,或者等冷却后淋上酱料浸润后食用。”食材明细主料高筋面粉(250g)盐(2g)牛奶(80g)细砂糖(2g)酵母(3g)打散鸡蛋(3个)辅料黄油(50g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)朗姆巴巴发酵蛋糕的做法步骤1...
做蛋糕用什么朗姆酒比较好

做蛋糕用什么朗姆酒比较好

2018-03-29
酒精度为40度左右的朗姆酒即可。制作蛋糕时没有朗姆酒也可以用樱桃利口酒、咖啡利口酒、白兰地等代替。朗姆酒是一种蒸馏酒,也称为兰姆酒等,原产古巴,品种包括朗姆白酒、淡朗姆酒、强香朗姆酒等。朗姆酒可以直接饮用,也可...
意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做

意式酵头恰巴塔的做法 意式酵头恰巴塔(拖鞋面包) 意式酵头恰巴塔怎么做

2023-12-28
“恰巴塔是意大利经典面包:可分为有油和无油两种。我采用的是意式酵头发面的无油的恰巴塔(拖鞋面包)。用意式酵头做出的拖鞋面包麦香味浓郁,非常的好吃、健康。”食材明细主料高筋面粉(100克)清水(60克)鲜酵母(2克)主面团:法粉T6...
巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

2023-12-31
“看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!”食材明细...
朗姆酒芝士蛋糕怎么做好吃又简单

朗姆酒芝士蛋糕怎么做好吃又简单

2019-11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料奶油芝士:250奶油:200砂糖:60朗姆酒:15黄油:25趣多多饼干:9块吉利丁片:8辅料具体步骤1.融化黄油备用。2.捣碎饼干。3.将黄油和饼干拌匀后,放入垫好油纸的...
做蛋糕为什么要加朗姆酒

做蛋糕为什么要加朗姆酒

2018-08-12
增加蛋糕的松软度,去除蛋糕的腥味。制作蛋糕时,一般都会加入生蛋,加入朗姆酒可以去生蛋的腥味,提高蛋糕的口感。另外,加入朗姆酒可以使蛋糕短时间发酵,增加蛋糕的松软度。做慕斯蛋糕时,可以将酒和糖浆刷在蛋糕上,起到调味的作...
朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎么做

朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎么做

2024-02-05
“周末的时候约了朋友来家里小聚,想了很久也不知道做些什么,总觉得夏天应该吃一点口感清新的东西,所以决定做个朗姆橙皮蛋糕试试,没想到口感令人惊喜,一点也不腻,很润、香,还有混合进橙皮的清香,一点一点绽放在你的味蕾...
巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

2024-01-13
“这款蛋糕是巴斯克地区著名的传统节日甜点,因为外形和构造类似中国的月饼,所以也叫它法国月饼!”食材明细主料鸡蛋(60克)细砂糖(90克)黄油(90克)新良藜麦粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙)卡仕达酱(约150克)辅料全蛋液(适量)...
做蛋糕不放朗姆酒可以吗

做蛋糕不放朗姆酒可以吗

2018-07-06
可以。做蛋糕时加入朗姆酒的作用是增加蛋糕的风味,除了朗姆酒以外,还可以加入白兰地、君度酒等酒,也可以不加。日常制作蛋糕,不用打发鸡蛋也不用烤箱,也可以做出松软可口的蛋糕,只需要在面团中加入泡打粉即可,这样即使用电饭...
朗姆核桃磅蛋糕怎么做好吃又简单

朗姆核桃磅蛋糕怎么做好吃又简单

2020-05-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟要给大家介绍的是这道非常好吃的朗姆核桃磅蛋糕,是一款比较可爱的蛋糕,很少女的哟,适合女性小朋友的,肯定是特别受小女孩的喜爱的,所以为了自己的少女心就...
Biga酵头夏巴达的做法 24小时天然酵种---Biga酵头夏巴达 Biga酵头夏巴达怎么做

Biga酵头夏巴达的做法 24小时天然酵种---Biga酵头夏巴达 Biga酵头夏巴达怎么做

2024-02-26
“和法棍一样,夏巴达也是一款貌似基础但是难以做好的面包。除了要求外壳薄脆,内部组织口味丰富有嚼头以外,它最大的特点就是内部的洞洞很多很大很不规则。这个面包主面团因为含水量高,面团非常稀!手法经验很重要,一定尽可能...
朗姆苹果蛋糕怎么做好吃又简单

朗姆苹果蛋糕怎么做好吃又简单

2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料苹果:2个柠檬汁:1杯枫糖:3/4杯黄油:170鸡蛋:3枚朗姆酒:2大汤匙辅料泡打粉:1茶匙杏仁碎:1.5杯白糖:少许具体步骤1.将烤箱预热至150度左右,将一个8英寸直径的...
朗姆果干蛋糕的做法 朗姆果干蛋糕怎么做

朗姆果干蛋糕的做法 朗姆果干蛋糕怎么做

2024-01-31
“小小一款纸杯磅蛋糕。只有在大冬天的,我才敢吃这种热量比较高的蛋糕,平时做了也是拿去办公室,大家伙有肉一起长,哈哈~”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(30g)无盐黄油(50g)玉米淀粉(10g)低筋面粉(40g)泡打粉(2g)果干(30g)辅料朗姆酒(30mL)甜...
椰香朗姆葡萄蛋糕怎么做好吃又简单

椰香朗姆葡萄蛋糕怎么做好吃又简单

2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100黄油:100蛋:50辅料红糖:60葡萄干:40朗姆酒:40动物性淡奶油:50椰蓉:40香草精:1/2小勺(2.5ML)泡打粉:1/2小勺(2.5ML)盐:1/4小勺(1.25ML)具体步骤1.葡...
朗姆球的做法 朗姆球(rum balls) 朗姆球怎么做

朗姆球的做法 朗姆球(rum balls) 朗姆球怎么做

2024-02-28
“没有烤箱的日子一起来做做其他简单又好吃的小点心吧!”食材明细主料熟花生米(150克)谷物麦片(125克)辅料蜂蜜(3汤匙)朗姆酒(60ML)可可粉(适量)巧克力(适量)椰蓉(适量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)朗姆球的做法...
巴士蛋糕的做法 巴士蛋糕怎么做

巴士蛋糕的做法 巴士蛋糕怎么做

2024-01-11
“好久没有分享过蛋糕了,今天就来一个人生的第一台小汽车蛋糕吧,第一次做巴士,有点小丑,没想到准备的奥利奥是这个大的一个,配搭起来丑爆丑爆的,但是小屁孩超级无敌的喜欢,看着也舒心了点,这款蛋糕不需要汽车模具,自己切方便又...
做蛋糕为什么放朗姆酒

做蛋糕为什么放朗姆酒

2018-08-12
可以去除蛋糕的蛋腥味、还可以增加蛋糕的发酵。做蛋糕一般都需要用到鸡蛋,做蛋糕时加入朗姆酒可以减轻蛋糕的蛋腥味,提升蛋糕的口味。另外,做蛋糕加入朗姆酒可以促使蛋糕的发酵时间,使蛋糕更加的松软可口,添加朗姆酒更赋予...
意式酵头夏巴塔的做法 意式酵头夏巴塔怎么做

意式酵头夏巴塔的做法 意式酵头夏巴塔怎么做

2024-02-05
““这款面包有着大大的气孔和不规则的形状,。。。它来自古老的乡村,由松弛的面团制作而成,直到20世纪中叶才得名夏巴塔。这个名字是意大利北部科莫湖的确的一位面包商起的,通过观察,他发现这种面包特别像该地区舞者所穿的...
波兰酵头夏巴塔的做法 波兰酵头夏巴塔怎么做

波兰酵头夏巴塔的做法 波兰酵头夏巴塔怎么做

2024-02-05
“制作欧包必须要用蒸汽烤箱吗?“并不是所有的面包都需要蒸汽,但是它对炉火面包来说是非常重要的。蒸汽可以延缓凝胶化,给面包足够的时间在烤箱中膨胀,还可以增加面包的光泽和色彩。”那么,没有蒸汽烤箱,如何来制作蒸汽呢?“...
巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕怎么做

巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕怎么做

2023-12-26
食材明细主料奶油奶酪(200g)稀奶油(230g)辅料洋鸡蛋(2个)低筋粉(15g)调料白糖(85g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴斯克蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、将所有食材放入破壁机中。3、选择“果蔬”档。4、耐热烤盘中铺...
朗姆葡萄干蛋糕挞的做法 朗姆葡萄干蛋糕挞怎么做

朗姆葡萄干蛋糕挞的做法 朗姆葡萄干蛋糕挞怎么做

2024-02-26
“这个应该算是蛋糕啦,是做提拉米苏围边的手指饼干面糊,加上了朗姆酒浸泡过的葡萄干。这个是我们家诺宝出的主意,她昨天吃了我做手指饼干围边切下的边角料说:妈妈,我喜欢吃这个,就是葡萄干太少了,给我做个葡萄干多多的好哇。...
朗姆葡萄酱三明治蛋糕的做法 朗姆葡萄酱三明治蛋糕怎么做

朗姆葡萄酱三明治蛋糕的做法 朗姆葡萄酱三明治蛋糕怎么做

2024-02-10
“朗姆葡萄酱是我自己做的,大家使用其他果酱也可以哟。”食材明细主料细砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(60g)低筋粉(60g)辅料盐(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))朗姆葡萄酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)朗姆葡萄酱三明治蛋糕...
爱上朗姆橙皮蛋糕怎么做好吃又简单

爱上朗姆橙皮蛋糕怎么做好吃又简单

2020-04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟朗姆橙皮蛋糕是一款很新潮的电信哦,它有着独特的香味,朗姆酒的味道,还有这橙皮的清香,是很多人都喜欢的味道,让鸡尾酒加入蛋糕中的别出心裁,会让你的朋友感...
核桃朗姆酒蛋糕怎么做好吃又简单

核桃朗姆酒蛋糕怎么做好吃又简单

2019-12-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60白砂糖:80核桃:适量辅料鸡蛋:两个盐:一小撮色拉油:两大匙朗姆酒:一大匙冷水:一大匙泡打粉:一小匙具体步骤1.烤箱预热170℃,十分钟。2.将细砂糖,鸡蛋,...
经典朗姆酥粒蛋糕怎么做好吃又简单

经典朗姆酥粒蛋糕怎么做好吃又简单

2020-08-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟经典朗姆酥粒蛋糕是一款经典的法式甜品,因为蛋糕中含有朗姆酒和咖啡酒而使蛋糕具有浓郁的酒香,并且这款蛋糕造型奇特,因此广受好评,并且这款经典朗姆酥粒...