美味的海参干贝丝瓜汤怎么做好吃又简单
美味的海参干贝丝瓜汤，其做法简单，而且营养丰富，口感鲜美可口，是一道深受人们喜爱的美食之一，其主要是由海参、干贝、丝瓜经过烹饪而成。海参是一种含有丰富营养价值的水产动物，其具提高记忆力、延缓性腺衰老的功效，是值得一试的美食。
主料
海参 ：2只干贝 ：30
丝瓜 ：2根
辅料
食用油 ：适量香油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.提前把干贝洗净用热水泡发，时间充足我跑了三小时；海参是泡发煮熟了冻在冰箱里的，提前拿出解冻。
把小白菜挤干水份，切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊
.蛋清打发，可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟
8.放适量香油搅匀盛出。
干贝要提前泡发一小时后蒸半小时再加工为好。我是热水泡了三个小时后又炖的汤，感觉也可以。
