一绝的熊猫饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：20
低筋面粉 ：155
黄油 ：80
糖粉 ：80

辅料

可可粉 ：5
盐 ：适量

具体步骤

1.将黄油切成小块室温软化

2.黄油软化后稍加打发。

3.分三次加入糖粉后打发成羽毛状

4.再分三次加入全蛋液，打发至颜色稍稍发白。分成两份。

5.一份筛入80g面粉。

6.另一份筛入75g面粉和5g可可粉，揉成光滑的面团。

7.擀成薄片后用模具刻出相应的图案。

8.另一份揉成光滑的黄油面团。

9.擀成薄片后用模具刻出图案摆在可可面皮上。

10.烤箱预热后180度烘烤20分钟，上下火。

11.熊猫饼干就出炉啦。

烹饪技巧

不能过分揉面，防止出筋面团可适当冷藏，比较好做造型。