关于啤酒香焖太阳鱼的做法的餐饮精选

“去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫，但是肉质却比非洲鲫好吃数倍，它全是大刺，肉质厚且嫩，用来熬汤，香煎或清蒸都十分鲜美，这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩，一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖，每...

“啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒焖猪蹄的做法步骤...

“从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起...

食材明细主料太阳鱼（一条）辅料香葱（少许）香菜（少许）生姜（适量）食用油（适量）食盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎太阳鱼的做法步骤1、将处理好的鱼洗净沥干水分，为了入味可以在鱼的两面划几刀。2、在鱼的两面涂抹些许食...

“黄骨鱼刺少，肉质鲜嫩，家常鱼类比较受欢迎的，今天这样做，味道超赞，还超方便。”食材明细主料黄骨鱼（5条）辅料洋葱（适量）葱花（适量）蒜粒（适量）姜粒（适量）金针菇（适量）啤酒（1听）调料剁椒（适量）料酒（适量）盐（少量）香辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“不加一滴水，酱香味浓，肉质滑嫩，家常做法，鲜美好吃。”食材明细主料罗非鱼（1条850克）辅料姜（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（少许）黄豆酱（1勺）啤酒（半罐）生粉水（少许）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒焖罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼，清洗干...

“我家丫头喜欢吃剁椒鱼头，剩下鱼身就成老大难了，一直不懂如何煮才好吃。今天清理了下冰箱，从中翻出夏天就放去冷藏未喝的啤酒1听，1根配菜用剩的螺丝椒，还有昨天刚买，来不及煮的金针菇和白豆腐。在露台摘了2个自己种的新鲜...

食材明细主料啤酒（一罐）鸡肉（500克）香菇（适量）冰糖（几个）调料盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块，香菇准备。2、大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。3、捞出来，将香菇，鸡肉洗干...

食材明细主料太阳鱼（1条）辅料普宁黄豆酱（2勺）芹菜（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料清水（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖太阳鱼的做法步骤1、芹菜香葱洗净切段，生姜切细备用。2、太阳洗净备用。3、砂锅热油爆香生姜...

“喜欢做剁椒鱼头，每次去买鱼头感觉不划算，于是买了整条回来，除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼，吃起来特香特入味，冬天的时候还可以点个酒精锅在那！当然我们最多只能吃微辣版的，所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧！”食材明细主料花鲢...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料姜（适量）蒜片（适量）葱（适量）青椒（适量）蕃茄（适量）配料八角（适量）花椒（适量）味精（适量）白糖（适量）啤酒（适量）老抽（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）阳朔啤酒鱼的做法步骤1、鲤鱼杀净，打上直刀花刀，用料酒、葱、...

食材明细主料姜（5片）草鱼（一条）大蒜子（5瓣）青椒（数个）百威啤酒（一罐）红椒（适量）辅料鸡粉（2g）料酒（20ml）胡椒粉（2g）生粉（15g）食用油（200ml）盐（5g）老抽（20ml）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、将草鱼杀好洗净血水。2、将洗好...

“我是一个地道的广东人，而且是一个在海边长大的姑娘，真的就是在海边长大，走出家门几百米路就能到海边，小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼，按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜，可我倒是不太熟悉，以前是连...

食材明细主料昂刺鱼（三条）啤酒（一罐）辣椒（几个）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒焖昂刺鱼的做法步骤1、成品图来一张。看着不错吧！2、油锅起火，烧至六成熟入昂刺鱼。3、加入少许...

“鱼头的本身就已经十分的鲜美了，有了啤酒的加入，将鱼头的鲜味再次提升，去除异味和鱼腥味，给整道菜锦上添花。啤酒与鱼头的完美组合使得整道菜吃起来鲜嫩入味，极其的鲜美。除了令人难忘的口感，还有它丰富的营养价值也为它赢...

“很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！”食材明细主料草鱼（500克）辅料生姜（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香葱（2根）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖烧草鱼块的做法步骤1、草鱼...

“主料：漓江鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油,放入煎...

食材明细主料鸭掌（适量）辅料香菇（适量）配料盐（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）山奈（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤1、...

食材明细主料草鱼肉（适量）老豆腐（1块）辅料青椒（适量）蒜苗（2颗）红椒（适量）调料姜（适量）小米辣（2颗）冰糖（2颗）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）玉米淀粉（3勺）面粉（2勺）料酒（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒焖豆腐鱼的做法步骤1、...

“仔仔喜欢吃毛豆，妈妈又喜欢动手！”食材明细主料毛豆（适量）啤酒（适量）辅料大蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）紫苏（适量）姜（适量）干红椒（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）啤酒焖毛豆的做法步骤1、腌好的毛豆！2、根据自己的口味下蒜，姜...

食材明细主料鲤鱼（1条）辅料奥尔良腌料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）2、放...

“太阳鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，别看它个头小，肉质可丰厚啦，骨刺也不算多，鲜美可口，做法随意，容易用上手。我做这个香草太阳鱼中用披萨草腌过再干煎，非常香浓美味，下饭下酒都不错的”食...

食材明细主料三黄鸡（适量）啤酒（一瓶）香菇（适量）葱花（一根）生姜（几片）八角（两个）冰糖（少许）调料玉米油（8毫升）盐（少许）料酒（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇啤酒焖鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净切块，啤酒，香菇提前浸泡洗干净备用...

“还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块，挑剔的他吃了一块就停不下来，，所以我想着这道菜他一定也喜欢现在貌似很多菜都和啤酒来搭配，，今天这道啤酒焖酥鱼，啤酒的醇香味，浸透在整条鱼里面，好吃到鱼骨都想吃了它”食...

食材明细主料草鱼（1条）生姜片（12片）洋葱（1个）金针菇（1把）辅料食用油（适量）生抽（1大勺）老抽（1大勺）蚝油（1大勺）奥尔良腌料（1大勺）啤酒（半听）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）奥尔良啤酒焖鱼的做法步骤1、准备草鱼一条。2、去头去尾并切段...