赛鲍鱼的做法 赛鲍鱼怎么做

“不好意思，没有吃过鲍鱼，今天来做一个赛鲍鱼，味道相当的棒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

赛鲍鱼的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、肉馅里放葱花，姜末，盐，胡椒粉，五香粉，料酒抓匀

• 3、放少许淀粉再次抓匀

• 4、拌好的肉馅

• 5、香菇洗净，用剪刀剪去香菇柄

• 6、把香菇在开水里焯软

• 7、过凉，挤干水分备用

• 8、在香菇里面打上花刀，不要切透

• 9、把香菇两面都均匀的粘上干淀粉

• 10、在没有打花刀的一面裹上肉馅

• 11、所有的香菇都裹好肉馅，摆盘

• 12、水开，上锅蒸15分钟

• 13、蒸好的“鲍鱼”

• 14、锅中放少许水，水里加入一勺还有，一勺鸡汁，少许盐调味

• 15、汤汁开锅后，倒入水淀粉勾浓芡

• 16、把浓芡勾到“鲍鱼”上，完工