美味三鲜饺子'怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉馅， ：8两
虾仁 ：5两
鸡蛋 ：3个
韭菜 ：3两
饺子皮 ：1斤

辅料

油，生抽，盐，王守义饺子馅调料 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材，面要提前2小时和好，这样饺子皮劲道

2. 猪肉馅加生抽拌匀，再加水顺一个方向使劲搅拌，到馅比较稀以后就可以了（另外生抽可以多一些，就不用放味精了，本人不喜欢，不健康）

3. 把鸡蛋炒好放凉，弄成小小块的，韭菜冼好，切好。在肉馅里放一点十三香调料，油，盐拌匀，再把虾仁，韭菜，鸡蛋一起放入搅拌好，馅就成功了!

4. 将醒好的面弄成条状

5. 切成小块的，压扁，赶开就是皮啦!

6. 包饺子喽！

7. 煮饺子必须水开后放入，放入后用铲子从底下铲几下，盖盖都开，开锅点一些凉水再盖好等开，共点三次水饺子就熟了，热乎乎的饺子上桌啦！