“秋天天气干燥给自己和家人煮一碗红枣枸杞银耳羹吧,润燥补血,这里要提醒大家白木耳当天烧当天喝千万不要喝隔夜的。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
赛燕窝的做法步骤
1、主料银耳
2、洗净泡发
3、配料红枣
4、红枣洗净放蒸锅里蒸2小时
5、配料枸杞洗净备用
6、冰糖
7、银耳泡发后放入煮锅煮,水开后改小火煮1小时
8、煮好后放入冰糖、枸杞、红枣再煮5分钟
9、一碗甜甜的赛燕窝就搞定了
小窍门
枸杞不能久煮,红枣也可直接和银耳一起煮,红枣先分开蒸是为了不伤脾胃弱的小孩