关于辣椒酱的餐饮精选

“南方人习惯吃米饭，不爱吃面食，但不知为什么却对“面条”会情有独钟；热乎乎的大碗皮肚面、温热的三鲜炒面都是我们的大爱。随着天气越来越热，热汤面有点失宠，而各种口味凉面则开始盛行。家人爱吃面条，热汤面、炒面和凉面都...

“入秋的红辣椒不仅新鲜，而且价格也很美丽，这个时候不做辣椒酱，更待何时？辣椒酱我做过很多版本，这个方子是我自己经过多次测试，得到最满意的一个，它可以说是最基础的一个配方，做成功之后，可以根据自己口味的需求，演变出各种版本...

食材明细主料青花椒（300g）二荆条（2500g）蒜头（300g）辅料菜籽油（200g）调料食盐（100g）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）青花椒辣椒酱的做法步骤1、新鲜贵州二荆条。2、去把洗干净晾晒一天。3、冰鲜青花椒洗干净晾干。4、蒜头放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：129红辣椒：1000辅料油：适量盐：4勺凉白开：适量具体步骤1.将辣椒清洗后晾干备用2.将辣椒剪成一段段的，大蒜剥皮3.将辣椒段和大蒜一同放入料理机，加入...

“11月份是辣椒大量上市的季节，每年的这个时候我的母亲都会熬一些辣椒酱。”食材明细主料红辣椒（7斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）调料油（2斤）甜面酱（540克）盐（多）味精（适量）鸡精（适量）白酒（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：1000辅料油：适量姜：适量黄酱：适量盐：适量糖：适量花椒粉：适量胡椒粉：适量味精：适量具体步骤1.准备材料2.把辣椒洗净去蒂切段沥干水分3.放料理机里4.绞...

“自从11年偶然的机会接触美食网站，才知道可以把自己做的菜发在网站上，还可以和朋友学到自己不会做的菜菜，也是从11年才学会的蒸馒头，从那时起把我喜欢美食的细胞激发出来了，买烤箱，面包机，烙饼锅，各种烘焙用具，那也真的疯狂了...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天我们要学习制作的这道菜叫做干辣椒酱。南方的朋友们一般都比较喜欢吃辣椒，做成辣椒酱更方便保存也更方便食用，平时吃馒头、吃面条的时候可以用来调...

“吃面拌饭的百搭酱，营养丰富酸辣开胃。”食材明细主料西红柿（6个）尖椒（5个）辅料水（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西红柿辣椒酱的做法步骤1、准备食材。2、西红柿切小块。3、把西红柿块放小锅，中小火煮。4、煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：200辅料东北大酱：适量油：适量具体步骤1.锅内倒入适量的油；2.青椒切好洗净待用；3.东北大酱待用；4.将辣椒放入锅内；5.炒至深色放入大酱；6.辣椒酱完成；...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料红辣椒：1500牛肉：500辅料大酱：500糖：100梨：1个油：150盐：适量白酒：50大蒜：100醋：50姜：50苹果：1个具体步骤1.红辣椒买回晾干一天，第二天洗净，控干水分。2.姜蒜切末...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的韩国辣椒酱炒饭说起韩国我最喜欢他们的就是经常说的那一道泡菜那今天说的这道美食跟泡菜炒出来的。炒饭味道是差不多的，但是它使用的是菜的话。...

食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根...

“在东北有一种菜叫蘸酱菜，那就来做个酱吧。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料杭椒（2个）调料香其酱（1袋）黄豆酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、杭椒洗净切丁，鸡蛋打匀。2、锅里多放一些油，油热后倒入鸡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜辣椒：800豆瓣酱：500辅料蒜：3头姜：1块油：适量具体步骤1.所有材料准备好。新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。2.把洗好的辣椒放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱，在超市、商场里面都有卖，蒜蓉，它的味道很香，混合在辣椒酱里面，能够使辣椒酱融合蒜蓉的香味，从而使得辣椒酱变香。蒜蓉辣椒酱可以用来拌面、炒菜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟辣椒酱拌粉条从严格意义上来说应该算是一道凉拌菜，辣椒酱拌粉条非常适合在炎炎夏日食用，小伙伴们甚至可以将这道辣椒酱拌粉条做好后放入冰块或者说是放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辣椒：250辅料油：适量盐：适量蒜：适量酱油：适量具体步骤1.将蒜切开，剁碎2.辣椒切开，剁碎3.全部放一起，拌匀，放进已消毒的玻璃瓶里4.存放两三个小时事就可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣椒酱是湖南、四川等喜爱吃辣的地区的特产，无论是吃饺子、打火锅、涮羊肉，辣椒酱是爱吃辣的中国人的标配。而不同地区制作的辣椒酱口味也不一样。这里...

食材明细主料面（1个）鸡蛋（1只）辅料油（适量）盐（1勺）蚝油（适量）辣椒酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱鸡蛋美味面的做法步骤1、先用油和盐煮开水2、3分钟后，加面3、1分钟后加蛋4、然后加蚝油和辣椒酱5、5分钟后完成小...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒：500辅料豆豉：120盐：适量蒜米：3头高度白酒：适量具体步骤1.辣椒放在淡盐水里泡半个小时2.捞出晾干水分3.辣椒剖开，去掉白色的筋膜和籽4.用料理机搅碎5...

食材明细主料小青龙（1只）辅料蒜（2个）调料东古金庄蒜蓉辣椒酱（两茶匙）白糖（半茶匙）盐（一茶匙）油（适量）微辣（口味）半小时（耗时）高级（难度）蒜蓉辣椒酱蒸龙虾的做法步骤1、清洗好的小青龙一分为二，放在一旁备用。2、把准备好的两颗大蒜剁碎分...

“这道菜很简单，就是剁辣椒比较痛苦，”食材明细主料朝天椒（400g）笋干（50g）木耳（50g）蒜（150g）姜（10g）辅料盐（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干木耳辣椒酱的做法步骤1、泡发好的木耳笋干沥干水分切碎2、青红朝天椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的豆豉肉末辣椒酱是用豆豉以及肉末和辣椒末等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，制作出来的辣椒酱不论是放入面条中还是夹馍吃都是非常的不...

“辣椒酱”食材明细主料青辣椒（150克）红辣椒（300克）大蒜（200克）姜（150克）辅料油（100克）盐（20克）香叶（4片）桂皮（1块）微辣（口味）榨（工艺）半小时（耗时）高级（难度）开胃辣椒酱的做法步骤1、准备青辣椒2、准备红辣椒3、准备大蒜4、姜5、洗洗6、切红...