高丽香蕉的做法 高丽香蕉怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

高丽香蕉的做法步骤

• 1、香蕉切片。蛋清搅打（搅打出大泡沫）之后挂胡。
• 2、炸刚刚挂好的胡（挂胡一定要均匀），油温2.5成，炸十多秒就可以了捞出待用。
• 3、勾薄芡下水蜂蜜白糖淀粉，炒至会黏稠然后浇在炸好的香蕉上，最后装盘。

小窍门

蛋清，搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。