和风牛柳的做法 和风牛柳怎么做
“自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增。炒过鸡丁，接着再来个牛柳。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。最后成果看起来好像也是不错，起码没有...
牛柳怎么吃
牛柳腌制，青椒和洋葱与牛肉爆炒，加入胡椒装盘即可食用。牛肉受到很多人的喜爱，蛋白质的含量高，脂肪含量低，吃起来味道鲜美。牛柳则由牛里脊制作而成，挑选牛里脊也有技巧：1、新鲜牛里脊富有弹性，选购时可以用手指摁压，立即恢复...
青椒牛柳（黑胡椒风味）怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：半个柿子椒：1个牛柳：100辅料料酒（有红酒最好）：适量盐：少许淀粉：适量姜丝：适量生抽：适量蚝油：适量具体步骤1.洋葱和青椒切条，洋葱泡水备用。2.牛柳切条，大概3-...
和风牛蒡烧肉土司怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白土司：4片牛肉片：50公克牛蒡：1/2根白芝麻：适量面粉：适量水：25cc酱油：25cc酒：90cc砂糖：15公克辅料具体步骤1.)将牛肉片切丝备用，牛蒡削皮后切丝备用。2.)将材料...
泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
“最早吃川菜还是在十几年前，就是吃的泡椒牛肉，酸辣的够味，牛肉滑嫩，一次就喜欢上了这道菜，泡椒是四川的特产，做出的牛肉无可比拟，自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉（300克）泡椒（20克）泡萝卜（20克）香芹（20克）辅料葱（适量）...
鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做
“牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次...
牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做
“草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材...
秋葵牛柳的做法 秋葵牛柳——牛柳炒得嫩，记住四要点 秋葵牛柳怎么做
“其实本来想做的是杭椒牛柳，呜……但是上次做吃了个大亏，那个杭椒哟，那个辣呀，被它害惨了，事情是酱紫滴：那天在超市看到有腌好冷藏的牛柳卖，就贪方便买了点，顺带买了点看上去不怎么辣的杭椒。回家一炒好开吃，某大爷吃了个杭椒...
炒牛柳的做法 炒牛柳怎么做
食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料杭椒（300克）红尖椒（50克）蒜（2瓣）小苏打（1/2小匙（约3克））油（适量）配料酱油（1大匙（15ml））淀粉（2小匙（约10克））料酒（1大匙（15ml））蚝油（2大匙（30ml））原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜...
泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
“天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳（适量）辅料胡萝卜（半个）泡椒（10个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳，胡萝卜，泡椒。2、牛柳加生粉生...
黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎么做
“跟着一个美食视频学做的这道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气，超好吃！”食材明细主料牛里脊（250克）洋葱丝（适量）蒜片（适量）辅料小苏打（1/6小匙）干淀粉（1小匙）酱油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙（米酒））色拉油（1大匙）黑胡椒碎（1小匙）番...
家常菜牛肉柳川风怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放入锅中，注入可盖过鲜笋的水，放入白米、干辣椒，一起用中火煮约30～40分钟，再用竹签测试熟度，如果...
柳川风味丼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：50公克牛蒡：100公克蛋：2颗葱：1根万能酱汁：1/4杯辅料具体步骤1.牛蒡用刀背刮除外皮，再削成细丝，并浸泡于醋水中；猪肉切薄片状，葱切丝，蛋打散成蛋汁备用。2....
好多牛柳黑椒牛柳怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊：300g蛋清：1只水淀粉：20ml绍酒：1汤匙黑胡椒碎：4茶匙（20g）蚝油：20ml盐：1茶匙（5g）洋葱：1个青菜椒：1个油：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表...
杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
“杭椒温柔清爽，牛肉滑嫩入味，配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊（300克）杭椒（100克）辅料红尖椒（3个）配料蒜（5瓣）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）干淀粉（15克）油（1汤匙）白糖（5克）盐（适量）黑胡椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通...
和风牛肉丸拉面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：300公克太白粉：1大匙水：3大匙蛋白：1/4个酱油：1小匙鸟蛋：5颗鱼板：2片高汤：5杯拉面：2葱丝：适量柴鱼片：1小匙鸡粉：1小匙糖：2小匙日本味醂：1小匙辅料具体步骤1....
蒜苔炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜苔炒牛柳怎么做
“蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹可以搭配各种肉食，令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。”食材明细...
杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
食材明细主料牛里脊（300g）杭椒（200g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（2匙）番茄酱（半勺）盐（适量）蚝油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1个）淀粉（1匙）嫩肉粉（自选(半)勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下，放入盐...
牛肉柳川风怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉片：50公克竹笋：100公克蛋：1个鸭儿芹：适量白米：适量干辣椒：1根出汁：7大匙味醂：3/4大匙酱油：1又砂糖：1小匙辅料具体步骤1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划...
杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
“菜肴很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒，食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢，是一道传统家常小炒，四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食...
鳗鱼柳川风怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料市售蒲烧鳗：1/2只牛蒡：1/3条蛋：2个萝卜婴：适量山椒粉：适量细砂糖：160㏄味醂：20㏄酱油：15㏄辅料具体步骤1.将蒲烧鳗切成长条状备用；牛蒡用刀背刮除表皮，纵向划上...
黑椒牛柳的做法 好吃又经典的黑椒牛柳 黑椒牛柳怎么做
“滑嫩的牛柳，搭配黑椒酱，堪称经典。”食材明细主料牛肉（500g）青甜椒（半个）红甜椒（半个）洋葱（一个）辅料黑椒酱（100g）黑胡椒碎（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑椒牛柳的做法步骤1、牛...
和风牛排的做法 和风牛排怎么做
“我的印象中，牛排就是要配经典的黑胡椒汁，前一段时间试了日式烧汁，结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒，当然，如果用地道的日式调料会更好，没有的情况下，我们可以用厨房现成的调料，也可以...
杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
“杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉（250克）杭椒（100克）辅料食用油（适量）盐（少许）味精（少许）白糖（少许）酱油（1汤勺）葱（少许）姜（少许）蒜（1瓣）蚝油（适量）香油（少许）料酒（15毫升）蛋清...
日式和风牛肉的做法 日式和风牛肉怎么做
“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不谢~”食材明细主料鱼汤（1杯）牛肉薄片（半斤）洋葱（2个）鸡蛋（4个）菜籽油（适量）辅料葱段（适量）糖（2茶匙）酱油（2茶匙）烤芝麻...