日式和风牛肉的做法 日式和风牛肉怎么做

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不谢~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日式和风牛肉的做法步骤

• 1、准备好牛肉薄片，如果对自己的刀工没有信心也可以用涮火锅的牛肉卷代替哦~

• 2、用热油煮熟洋葱丝，加入牛肉薄片和盐。

• 3、加入料酒，鱼汤和酱油，小火煨一会儿，主要要用铲子搅拌，使入味均匀。

• 4、最后撒上葱花和芝麻就完成啦！在家吃的时候可以煮一锅，想吃的时候热一下浇在米饭上，再配上一个溏心蛋，和日式餐馆里卖的一模一样

小窍门

可以用鱼汤也可以用鸡汤哦！^_^