自制腊猪骨萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜非常有利于身体健康。小时候经常去外婆家。外婆老爱给我做这道菜，这道菜的名字就叫做腊猪骨萝卜汤。清新不油腻。特别适合冬天吃，喝下一口心里也暖暖的。再加上猪骨的浓香。一切都那么美好、让我们一起来get吧~

主料

腊猪骨 ：1根
白萝卜 ：1个

辅料

鸡精 ：适量

具体步骤

1.先把腊猪骨煮一下出过水

2.晾凉后切成稍小一点的块

3.白萝卜去皮

4.把腊猪骨块放到高压锅里

5.加入适量清水

6.白萝卜滚刀切块一起放高压锅里压，上气后转小火压45分钟

7.解压后调味

8.放适量鸡精即可，盐就不用放了，猪骨本身就有味道

烹饪技巧

1、猪骨本身在腊的时候就是放了很多盐的，所以在压的时候不用再另外放盐。