关于爪子小面包（宵种法）的餐饮精选

“逗小孩系列的面包，可爱又有极具诱惑的脆皮肠，馋哭隔壁小孩了”食材明细宵种材料高粉（150克）蜂蜜（1.5克）酵母（1.5克）清水（100克）主面团高粉（100克）酵母（1.5克）细盐（3克）细砂糖（45克）全蛋液（25克）奶粉（8克）牛奶（20克）黄油（25克）配料脆皮肠（8根）表...

食材明细主料高粉（150g）低粉（50g）牛奶（55g）水（50g）白糖（20g）酵母（2g）盐（1.5g）黄油（20g）辅料蛋液（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小兔子面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放进面包机，启动面包机面团程序，20分钟...

“对，这不是普通的小狗爪或是小猫爪，而是一直威风凛凛的小虎爪——面包O(∩_∩)O！一个一个的小爪子，是不是瞬间萌到不行，一口吃掉，能量满格！”食材明细主料高筋面粉（200g）白砂糖（35g）黄油（10g）豆沙（60g）辅料蛋液（5ml）白芝麻（3g）食盐（1g）酵...

“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...

“一款非常好吃得小面包，经过一夜的冷藏发酵，做出来的面包成品非常柔软，还有着炼乳得淡淡奶香，是娃最爱的一款面包！”食材明细中种高筋面粉（185克）酵母（2克）水（120克）主面团高筋面粉（75克）黄油（23克）炼乳（50克）细砂糖（20克）盐（3克）全蛋液（适...

“尽管进入夏天了，但是我做面包的热度丝毫没有因为高温而减退。孩子在家备考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，为了做到忙而不乱，我一般都会提前烤好面包，这样早餐只需要煎蛋煮蛋拌个蔬菜水果沙拉啥的就“齐活”了...

“包子是家常餐桌上的主食，有肉，有菜，有面，做起来非常方便，吃起来也特别香。以前总是包白色面皮的，今天给包子换件衣裳吧！一改往日沉静如水的颜面，换个犹抱琵琶半遮面的玉面，希望给大家的视觉带来点小清新的感觉吧！”食材明细主...

“迷你辫子面包：玲珑的小身材，扎着流行的半丸子麻花辫......这季属于它最拉风！”食材明细主面团高粉（55g）黄油（20g）酵母（3g）盐（3g）淡奶油（100g）牛奶（55g）中种高粉（220g）奶粉（10g）蛋液（40g）辅料蛋黄液（少许）杏仁片（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“方子参考烘焙帮可心老师，中种葡萄干面包卷方子！”食材明细中种高粉（224g）主面团高粉（56g）细砂糖（30g）蛋液（36g）奶粉（10g）食盐（3g）辅料酵母（0.5g）牛奶（150g）蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆中种小面包的做法步骤1、做...

食材明细主料面包粉（500克）砂糖（10克）橄榄油（10克）温水（300克）干酵母（5克）表面装饰黄油（适量）黑芝麻（适量）调料盐（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土耳其种子面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌1...

“低温中种法，要冷藏15个小时以上，比较适合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要发一次就好，成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉（100g）冰牛奶（20g）鸡蛋（1个）糖（40g）黄油（20g）奶粉（15g）馅料红豆（适量）中种高筋面...

“基础的材料，简单的制作，给孩子来个小造型。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋液（40克）酵母（3克）盐（3克）糖（30克）黄油（25克）牛奶（150克）辅料巧克力（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小狮子面包的做法步骤1、将主材料中：面粉、盐、细...

“一直说要再出一款冰种的咸口味面包，涛妈偷懒，一直没有写出来，今天，给大家出上这么一款新作品，绝对是一款让大家喜欢的面包，我敢保证，大家都会爱上这样的一款咸口味的包包，还能让不爱吃蔬菜的孩子抢着来吃哦．做法不会太难，用冷...

食材明细主料高粉（260克）汤种（100克水加20克高粉）水（60克）辅料黄油（15克）糖（40克）盐（2.5克）奶粉（20克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的...

“自从学会做面包以后，家里基本不买面包吃了。做烘焙上瘾，看见什么新鲜的都想是一把，做多了吃不完，做少了还不够费事，费电的呢，，，纠结中。。。”食材明细主料高筋面粉（140克）辅料水（75克）细砂糖（20克）黄油（15克）鸡蛋液（10克）干酵母（1小勺...

食材明细主料特精粉（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小辫子面包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少2、加入面粉中揉...

“万能的手抓饼，新学的懒人版手抓饼，又酥又脆，太好吃了，做法真的超级简单，懒人轻轻松松在家就能搞定。”食材明细主料手抓饼（1张）火腿肠（1根）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猫爪面包的做法步骤1、准备好食材。2...

“柿子果实丰厚圆硕，形如如意，又因“柿”与“事”谐音，所以用以寓意“事事如意”。做了无油无糖可爱的小柿子面包，可以搭配果酱吃哦。新年伊始，祝福大家：新春大吉！幸福甜蜜！事事如意！”食材明细主料金像高筋面粉（400克）盐（2克）可可...

食材明细主料水（50克）面粉（20克）高粉（280克）牛奶（160克）辅料酵母（一小勺）黄油（30克）蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）汤种奶香辫子面包的做法步骤1、先做汤种，水50克，牛奶50克，面粉20克，拌匀，小火烧开，晾凉后加入除黄油外的材料，...

“喜欢用中种法来做面包，相对直接法面包内部组织更细腻蓬松，而且存放两天也依然松软，这个方子是在静心莲那里看到的，我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅，小孩子很喜欢！”食材明细主料高筋面粉（175g）酵母（1小勺）白糖（1...

“辫子面包是一款比较简单的花式面包。这次制作没用直接法，改用中种法，制作时间比较长，但是发酵效果很好。材料分为中种材料和主面团材料。”食材明细主面团高筋面粉（200g）砂糖（60g）奶粉（20g）盐（2g）黄油（30g）鸡蛋（1个）水（70g）酵母（1.5至...

“好久没有认真做过一次有趣的面包啦。恰好收到新模具，就兴高采烈的用起来，做了这款小清新格子面包。”食材明细主料高筋面粉（250g）抹茶粉（5g）糖（35g）黄油（25g）辅料牛奶（120g）鸡蛋（50g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）格子...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）砂糖（40克）盐（1/2小匙）酵母粉（6克）鸡蛋（30克）水（80克）汤种（84克）黄油（22克）可可粉（适量）辅料台湾小香肠（一根）蜜红豆（适量）配料全蛋液（少许）黑巧克力（一小块）炼乳（少许）肉松（少许）黑芝麻（几颗）甜味（口味）烘焙（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛋糕为大多数人而喜爱，而中种辫子面包更是其中的佼佼者，它以甜香而又细腻的口味赢得了大家的赞赏，并且它的做法相对其它面包来说比较简单快捷。橘黄色的...

“生活需要点仪式感，但并非指浓重的氛围譬如圣诞节，不需要去参加倒数或派对亲手制作圣诞主题的美食，简单的装饰更能感受节日的氛围”食材明细宵种高粉（150克）蜂蜜（1.5克）酵母（1.5克）清水（100克）主面团黄油（25克）牛奶（20克）奶粉（8克）全...