格子小面包的做法 格子小面包怎么做

“好久没有认真做过一次有趣的面包啦。恰好收到新模具，就兴高采烈的用起来，做了这款小清新格子面包。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

格子小面包的做法步骤

• 1、将除黄油以外的材料，先液体的顺序放入面包桶。

• 2、手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑。

• 3、接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟。

• 4、面团揉好之后分两份，一份加入抹茶粉揉至均匀。发酵至两倍大。

• 5、分别将两种面团平均分为24小份。

• 6、每四个小面团一组，两种颜色交叉着放入模具。

• 7、盖上保鲜膜至面团发酵至两倍大。

• 8、烤箱预热160度15分钟。中途可以看下颜色的深度，如果颜色稍微上色了，就加盖一层锡纸，这样避免颜色烤过色。