自制香辣美味肉干的做法 自制香辣美味肉干怎么做
“香辣美味,有嚼劲,好吃不上火,自己制作安全卫生,吃得放心”食材明细主料猪肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）辅料生抽（1-1.5汤匙）老抽（半汤匙）糖（1汤匙）盐（酌量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制香辣美味肉干...
自制干辣椒的做法 自制干辣椒怎么做
“自制干辣椒，健康，卫生，不担心有色素。一天听朋友说，干辣椒是用硫磺熏制的，吃了对身体有害。现在都怕买干辣椒了。没办法又太家吃辣，只好用烤箱自已做了。试做的，好放心的干辣椒。”食材明细主料米椒（适量）超辣（口味）烤（工艺）数小...
香辣豆干的做法 自制惹嘴小零食-香辣豆干 香辣豆干怎么做
“最近几天有点懒惰，正好摊上周末，在家刷剧刷的太嗨，不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴巴馋，又想吃东西，正好家里剩点豆干，做了这款适合刷剧的香辣豆干，辣度适中，咸香可口，算是一款不错的风味小吃了。”食材明细主料...
干香菇 自制干香菇
“今天是兑现诺言来的~呵呵~朋友们都想看看真相，期待吧~没有拍晒之前的新鲜香菇，用干香菇代替了一下。在超市买了十五元的香菇，没有做任何的加工，千万不用洗，也没有摘。在吃之前，用开水泡过以后再洗摘一下就行滴~下面是4月2...
香辣牛肉酱 自制香辣牛肉酱
“一直买瓶装的牛肉酱，这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱，味道很好吃！因为家里没有郫县豆瓣酱，所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱！”食材明细主料牛肉馅（200克）黄豆酱（35克）甜面酱（35克）番茄沙司（35克）豆豉酱（15克）韩...
香辣卤牛肉 自制香辣卤牛肉
“卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等；二是卤制要保留卤汁，并...
麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做
“外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉（适量）辅料白芝麻（适量...
自制美味面包干的做法 自制美味面包干怎么做
食材明细主料切片面包（适量）辅料蒜蓉（适量）橄榄油（适量）咖喱粉（适量）椒盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制美味面包干的做法步骤1、在面包片上抹上橄榄油（抹一面即可）2、再抹上蒜容等调料3、切成小条4、150度烤箱內烤...
香辣牛肉干 心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云
“人生是短暂的，数十年弹指而过；人生又是漫长的，近万日踌躇徘徊……不管是漫长还是短暂，记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味，让我们无法忘怀。第一口乳汁、第一次恋爱、第一次为人父母、第一次成功、第一次失败...
肉松 自制美味肉松
“有了小谷仔以后，家里每天都必须炖点汤汤水水给他蒸个蛋啊，煮个面啊之类的。而炖瘦肉是其中之一，但是每次炖了瘦肉之后，那些肉渣就会让我非常头痛，如果直接吃吧，感觉很涩，跟其他的一起煮又没人要吃。倒掉吧，又不舍得，因为大部...
风干香肠 美味自制风干香肠
“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制风干香...
风味牛肉干 自制风味牛肉干
食材明细主料牛肉（1000g）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他...
牛肉干 自制美味牛肉干
“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，...
老干妈香辣牛肉酱 #御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱
“一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红...
自制香辣牛肉干怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料花椒面：10红糖：10白酒：10ml陈皮：1块小米辣：6个老抽：20ml八角（大料）：1朵桂皮：1块细辣椒面：20花椒粒：30粒雪碧：20ml胡椒面：10食用油：20具体步骤1.牛肉...
自制麻辣香干的做法 翠翠美食坊自制麻辣香干 自制麻辣香干怎么做
食材明细主料自制腊香干（300g）辅料辣椒粉（10g）花椒粉（5g）生姜（两片）食用油（300g）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣香干的做法步骤1、农家柴火熏制腊香干300g切片备用2、锅里放油烧...
川味麻辣香肠 自制川味麻辣香肠
“香肠从小就爱吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是妈妈亲手制作，做出来的味道非常好。可今年妈妈不在身边，这灌制香肠的重任自然就落在了我的身上。虽然不曾做过，但也看妈妈灌过，为了更有把握，还特意上网查找有关放制调料的配...
自制美味肉松的做法 自制美味肉松怎么做
“自制肉松，健康放心地吃😊”食材明细主料瘦猪肉（500克）辅料盐（10克）糖（50克）生抽（20克）姜（3块）䓤头（3块）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制美味肉松的做法步骤1、500克新鲜瘦肉，用菜刀把白色筋膜去掉。切方块，入高压锅，加水没...
自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做
食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...
香辣辣的自制肉丁老干妈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈众所周知是中国很出名的调料，因为它味道辣辣香香的，无论做什么菜放一点立马可以提升菜的味道，所以中国人基本上都很爱吃。老干妈不仅可以当做菜的...
猪肉松 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味
“唔。。。我用的的瘦肉比较少，那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的；就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上，耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉（100g）辅料酱油两匙（适量）蒜...
牛肉干的做法 自制美味牛肉干 牛肉干怎么做
“自己做的干净卫生还省钱。”食材明细主料牛肉（适量）辅料桂叶（适量）花椒（适量）大料（删除）姜（适量）洋葱（删除）葡萄酒（适量）生抽（删除）油（适量）盐（删除）糖（适量）鸡精（删除）胡椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉...
干辣椒 【自制干辣椒】
“前些日子家里买了些新鲜的红辣椒准备晒干辣椒看到红红的辣椒，心里第一个感受就是温暖。中国人喜欢热闹，中国人重视家庭，理所当然的中国人最爱那红辣辣的“红””食材明细主料红辣椒（几斤）超辣（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度...
自制牛肉干，美味由我做主图解
生活在内蒙古，怎能少得了牛肉干呢？俗话说得好，不吃内蒙牛肉干，就是不爱这座城！好的牛肉干，选自内蒙上乘的牛肉后腿肉制作而成，在传统工艺和现代工艺的结合下，牛肉的精华浓缩其中，肉质变得鲜美紧实，入口嚼劲十足，一品难忘草原气息...
自制香辣牛肉干的做法 自制香辣牛肉干怎么做
“好些年没自己做牛肉干了，以前牛肉还便宜时，每年会做一点，后来牛肉贵了，就不舍得了。外甥女爱吃牛肉干，前段时间姐姐给了几百块钱，让给做一点，那就做呗。我看网上很多人是先将牛肉切小条然后调味煮好烤干或用油炸干的。我习...