关于卤花干怎么做的餐饮精选

食材明细主料花干（适量）辅料生抽（少许）老抽（少许）八角（两个）香叶（两片）桂皮（少许）小茴香（少许）姜（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤花干的做法步骤1、花干洗净沥干水份切块2、锅热倒入适量油把两...

“早餐爱吃米粥,作为粥搭档的花生必不可少.一般卤着吃,偶尔也炒来吃.每次回云南之前,婆婆都会剥好四五公斤的花生,挑出大颗饱满的,给我们带来吃.婆婆没进过学堂,不识字,但农活做得极好,尤其是种玉米和花生,每年都丰收...

食材明细主料梅花肉（适量）卤豆干（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（适量）辅料食用油（适量（玉米油+猪油））盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅花肉炒卤豆干的做法步骤1、准备好所有食材2、食用油是用玉米油加猪油...

“简单的家常菜，以五花肉，笋干为主，特点色泽金黄，软烂香糯，汤汁香浓，非常美味。”食材明细主料五花肉（600克）笋干（100克）辅料姜片（少许）蒜头（4粒）蚝油（少许）老抽（少许）酱油（少许）糖（少许）米酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五...

食材明细主料卤干子（4块）芹菜（3根）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）芹菜卤干的做法步骤1、卤干切片芹菜切段。2、调料切好备用。3、锅里油烧热，爆香姜蒜干辣椒。4、倒入芹菜翻炒。5、加入卤干翻炒。6、点少许水翻炒，用盐...

食材明细主料豆干（5块）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料五香粉（2g）老卤汤（适量）辣椒粉（适量）麻油（少许）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆干的做法步骤1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2、待凉后取出切成小三角。3、锅中烧热...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料葱（一根）姜（两片）蒜（两瓣）花椒（适量）大料（三枚）桂皮（适量）香叶（两片）干辣椒（三个）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋干的做法步骤1、准备材料。2、将蛋清和...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟卤汁酱花干是好吃的一道菜，很多人都喜欢吃卤汁酱花干，卤汁酱花干还可以和其他食材一起煎炒，煎炒的食物味道也是十分美味的，卤汁酱花干主要是由白干和卤汁...

食材明细主料卤干（适量）韭菜（适量）辅料姜末（适量）卤水（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭香卤干的做法步骤1、准备的食材。2、韭菜洗净切段，卤干切片。3、热油爆香姜末，倒入韭菜翻炒。4、倒入卤干，用少许的盐和...

食材明细主料熏香干（300克）辅料卤汁（1碗）配料精盐（适量）调味鲜（适量）红糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤味香干的做法步骤1、熏香干300克。2、卤汁1碗。3、卤汁加入所需要的调料烧开，放进熏香干。4、烧开关小火煮半小...

“豆腐是我国的一种古老传统食品，已有几千年的历史，它品种齐全，花样繁多，不仅美味，更具有丰富的营养价值，所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化，但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味，入口麻...

食材明细主料白软干（适量）北豆腐（适量）辅料卤汁（适量）姜（2片）蒜（4瓣）葱（3根打结）老抽（1小勺）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤酱干的做法步骤1、白软干洗净沥干水，用厨房用纸吸去表面的水分，对半切好。2、炒...

“今天给大家推荐一个比较有特色的菜肴：茶香卤干，是用红茶和白豆干烹制的，味道很特别哦，快来试试吧！”食材明细主料白豆干（5片）红糖（8克）酱油（20毫升）油（25毫升）辅料红茶（2包（平时喝的小茶包））花椒（10粒）盐（3克）水量（200毫升）其他（口味）炒（工艺）...

食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油辣椒（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干，。2、将卤肉和香干切片，再切点姜，蒜，葱。3、切好...

“豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。”食材明细主料豆腐干（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）陈皮...

“上周回家，我可爱的老爸给我准备了一大袋，自己卤的卤味，由于太多只能冷藏，突然想想，今天过冬至节来份热火朝天的干锅卤味。”食材明细主料卤鸭脚（5个）卤鸡脚（4个）卤兔头（3个）卤鸭头（4个）脆皮肠（10个）金针菇（1把）洋葱（1个）青椒（4个）小米椒（5...

食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却，青椒少许。...

“【酱卤茶干】徽州龙湾茶干色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性且对折不断，经过秘制酱卤手法，更是让人让人满口生津，食欲大开~”食材明细主料徽州龙湾茶干（150g）辅料干辣椒（10g）麻辣鲜酱（20g）超辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

食材明细主料鸭胗（600克）辅料盐（两茶匙）八角（三个）花椒（20克）姜（一小块）辣椒段（一小把）冰糖（20克）葱（三根）料酒（五茶匙）胡椒粉（十克）老抽（两茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤胗花的做法步骤1、准备食材2、鸭胗均一切为二3、鸭胗先横...

“自制卤香干，作为零食或凉菜都是非常不错的，喜欢的朋友可以试一试哦！”食材明细主料香干（适量）八角（两个）辅料盐（适量）冰糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤香干的做法步骤1、备好食材：如图，香干洗净，八...

“这道菜用来配粥配馒头都是非常不错的选择！天气炎热，做法非常的简单，也不用长时间的待在厨房！”食材明细主料香干（250克）大葱（2根）辅料青椒（3个）配料姜（适量）八角（适量）红干椒（适量）紫苏（适量）阳江豆豉（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分...

“虽然说很多人说卤汁时间越长越好，但是做营养师的哥哥告诉我时间越长有害物质越多，所以我们家从来不吃卤汁制作的东西，更不会在外面买，都是现卤现吃。我这个卤味是在粤式卤味和客家卤味的基础上结合自家的口味做的。”食...

食材明细主料兰花豆腐干（5块）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤兰花豆腐干的做法步骤1、兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段2、将兰...

““热汤面”我为了给老父亲做寿宴，做了一道龙眼肉，剩下了一些配料：五花肉丁炒干豆角。所以，我就拿来做了一道五花肉丁干豆角打卤汤面。”食材明细主料五花肉丁（适量）干豆角（适量）鲜面条（适量）辅料食用油（2勺）干黄酱（适量）甜面酱（适...

食材明细主料卤香干（适量）五花肉（适量）五椒爪（适量）自制辣酱（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）香菇（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒卤香干的做法步骤1、备好食材2、热锅小火把五花肉片煸出油，锅里留油，油渣装出来...